1 6

Черен Чай Lichuan Gongfu (Lichuan Hong)

Черен Чай Lichuan Gongfu (Lichuan Hong)

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Този изключително ароматен черен чай от Личуан (префектура Енши) е едно от неоткритите съкровища на Китай. Нашият черен чай Lichuan предлага възхитителни нотки на мед и кафява захар, идеално съчетаващи се с обилни ястия или сладки изкушения.

История

Черният чай Lichuan Kungfu, известен още като Lichuan Hong, се произвежда в Lichuan, Hubei. Регионът има история на отглеждане на чай, обхващаща над 2800 години. Според историческите записи производителите на чай в Личуан отглеждат чай от династията Западна Джоу и процъфтяват по време на династията Цин.

Черният чай Lichuan Kungfu, както го познаваме днес, се появява в средата на 19 век. Регионът се характеризира с високи планини и гъсти гори, което позволява на чаените дървета да процъфтяват.

През 2018 г. славата на Личуан достигна националните заглавия, когато президентът на Китай Си и президентът на Индия Моди изпиха чаша черен чай Личуан гонгфу по време на срещата си в Ухан. Днес този чай е един от най-добрите черни чайове Gongfu в Китай.

Обработка и външен вид

Пролетта е основният сезон за събиране на пресни чаени листа за производство на черен чай Lichuan. Производителите на чай внимателно подбират чаени листа , които след това се подлагат на изсушаване, овалване, ферментация и сушене. Полученият чай има тънка, стегната, плоска и равномерна форма, с видими златисти пъпки.

Когато се приготви, чаеният ликьор показва жив червено-златист оттенък, придружен от богат и траен аромат и възхитително сладък и мек вкус.

Подобно на нашия зелен чай Enshi Yulu, този черен чай е известен със здравословното си и изобилно съдържание на селен.

Произход

  • Година: 2026
  • Сезон: Пролет
  • Произход: Личуан, префектура Енши, провинция Хубей
  • Вид (култивар): малко листо Асамика (Сяо Йе Чжун), еча № 1
  • Тип: черен чай

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Време за доставка: Доставката в ЕС отнема 1–10 дни. За конкретни оценки за отделните страни, моля, вижте страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Без вносни такси: Изпращаме от нашия склад в ЕС. Клиентите в ЕС няма да бъдат таксувани с вносни такси при доставка. Всички приложими данъци са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: От 65 € за Нидерландия, Белгия, Франция, Германия, Люксембург и Ирландия. От 85 € за повечето други страни в ЕС и Великобритания.

Връщания: Предлагаме 30-дневен срок за връщане.

Покажи пълните подробности

Как да запарите Lichuan Gongfu

  • Нормален/Западен метод

    Температура: 80 °C

    Време: 1-2 минути

    Чай/вода: 3 грама / 500 мл вода

    Чайни съдове: Голям чайник / чаша

    Пазарувайте чайници / чаши 

  • Традиционен/гунфу метод

    Температура: 80 °C

    Време: 5 секунди

    Чай/вода: 5 грама / 100 мл вода

    Чайни съдове: Гайван / чайник Иксинг

    Пазарувайте гайвани 

  • Студено варене

    Температура: Съхранявайте в хладилник

    Време: 9 часа

    Чай/вода: 8 грама / 1 литър

    Чайни съдове: Бутилка / Кана

    Пазарувайте бутилки за студено кафе 
1 3

Как се прави този черен чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Листата се навиват, като разрушават повърхностните клетки и насърчават окисляването.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Окисляване

    Навитите листа се окисляват в бамбукови кошници, покрити с плат.

  • tea processing: tea drying

    Сушене

    Окислените листа се изсушават, за да се намали влагата до минимум.

  • tea processing: sorting of black tea

    Сортиране

    Чаените листа се сортират ръчно или механично.

1 6

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.