Черен Чай Keemun (Qi Men Hong).
Черен Чай Keemun (Qi Men Hong).
Не може да се зареди възможността за взимане
Интензивен черен чай с естествена сладост, напомняща на карамел и кафява захар. Има и нотки на тютюн и дъб, които любителите на уискито ще намерят изненадващо подобни на любимия си алкохол.
Нашето Keemun Black (или „Qi Men Hong“) се доставя директно от окръг Qimen в провинция Anhui в Китай. Сухият чай изглежда наситено черен на цвят и малките чаени листа са леко навити в къдрава форма. Това е идеалният избор за тези, които обичат здрави и естествено сладки черни чайове.
Качеството на този чай Keemun е напълно различно от „износния чай“, който обикновено се предлага извън Китай. Тъй като Keemun Black е част от сместа за английска закуска, от Китай се изнася предимно нискокачествен, масово произвеждан чай Keemun. С черния чай Teasenz Keemun вече можете да опитате оригиналния вкус на окръг Qimen, който е високо ценен от ентусиастите на чай в Китай.
Произход
Произход
- Марка: Teasenz
- Година: 2025
- Сезон: Пролет
- Произход: окръг Цимън
- Вид: черен чай
Как да се запари
Как да се запари
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 5 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.
Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.
Как се прави този черен чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.
-
Търкаляне
Листата се навиват, като разрушават повърхностните клетки и насърчават окисляването.
-
Окисляване
Навитите листа се окисляват в бамбукови кошници, покрити с плат.
-
Сушене
Окислените листа се изсушават, за да се намали влагата до минимум.
-
Сортиране
Чаените листа се сортират ръчно или механично.
Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.
Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.
Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.