1 8

Teasenz Black tea

Черен Чай Keemun (Qi Men Hong).

Черен Чай Keemun (Qi Men Hong).

€10,95 EUR
€10,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
70гр
Email me when available

Интензивен черен чай с естествена сладост, напомняща на карамел и кафява захар. Има и нотки на тютюн и дъб, които любителите на уискито ще намерят изненадващо подобни на любимия си алкохол.

Нашето Keemun Black (или „Qi Men Hong“) се доставя директно от окръг Qimen в провинция Anhui в Китай. Сухият чай изглежда наситено черен на цвят и малките чаени листа са леко навити в къдрава форма. Това е идеалният избор за тези, които обичат здрави и естествено сладки черни чайове.

Качеството на този чай Keemun е напълно различно от „износния чай“, който обикновено се предлага извън Китай. Тъй като Keemun Black е част от сместа за английска закуска, от Китай се изнася предимно нискокачествен, масово произвеждан чай Keemun. С черния чай Teasenz Keemun вече можете да опитате оригиналния вкус на окръг Qimen, който е високо ценен от ентусиастите на чай в Китай.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Qimen County
  • Type: black tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 5 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Покажи пълните подробности

How this black tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат на бамбукови подноси, за да изсъхнат.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Листата са навити, нарушавайки повърхностните клетки и насърчавайки окисляването.

     

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidation

    Навитите листа се оставят да се окислят в бамбукови кошници, покрити с кърпа.

  • tea processing: tea drying

    Drying

    The oxidized leaves are dried to reduce the humidity to a minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sorting

    The tea leaves are sorted manually and mechanically.

1 6

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.