Huang Mei Gui (Жълта роза) Lapsang Souchong
Huang Mei Gui (Жълта роза) Lapsang Souchong
Не може да се зареди възможността за взимане
Малка, експериментална партида Lapsang Souchong, произведена от сорта Huang Mei Gui (Жълта роза). Не прилича на всеки черен чай, който някога сте пили.
Черен Чай от жълта роза (Huang Mei Gui).
В сравнение с традиционния Lapsang Souchong, който е сравнително ясен на вкус, тази версия, направена от сорта Жълта роза, предлага по-плътна текстура, по-фини вкусове, по-добра сложност и по-дълга издръжливост. Характеризира се с ароматен профил на минерали, подправки, цветя и нотки на горски плодове.
Чай оолонг или черен чай?
Тъй като сортът Жълта роза се използва главно за чай oolong от Wuyishan (известен също като „чай Wuyi rock tea“), опитният пияч на чай ще разпознае минералната основа, която характеризира такива чайове oolong. Въпреки това, този чай все още се класифицира като черен чай, защото се обработва като такъв.
По този начин това е доста забавен чай за любопитните умове, който се позиционира между традиционните категории черен и оолонг чай.
Произход
Произход
- Марка: Teasenz
- Година: 2026
- Сезон: Пролет
- Произход: Уишан, Фуджиан
- Култивар: Huang Mei Gui (Жълта роза)
- Вид: черен чай
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Време за доставка: Доставката в ЕС отнема 1–10 дни. За конкретни оценки за отделните страни, моля, вижте страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Без вносни такси: Изпращаме от нашия склад в ЕС. Клиентите в ЕС няма да бъдат таксувани с вносни такси при доставка. Всички приложими данъци са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: От 65 € за Нидерландия, Белгия, Франция, Германия, Люксембург и Ирландия. От 85 € за повечето други страни в ЕС и Великобритания.
Връщания: Предлагаме 30-дневен срок за връщане.
Как да запарите Huang Mei Gui
-
Нормален/Западен метод
Пазарувайте чайници / чашиТемпература: 95 ºC
Време: 1-2 минути
Чай/вода: 3 грама / 500 мл вода
Чайни съдове: Голям чайник / чаша
-
Традиционен/гунфу метод
Пазарувайте гайваниТемпература: 95 ºC
Време: 5 секунди
Чай/вода: 5 грама / 100 мл вода
Чайни съдове: Гайван / чайник Иксинг
-
Студено варене
Пазарувайте бутилки за студено кафеТемпература: Съхранявайте в хладилник
Време: 9 часа
Чай/вода: 8 грама / 1 литър
Чайни съдове: Бутилка / Кана
Как се прави този черен чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.
-
Търкаляне
Листата се навиват, като разрушават повърхностните клетки и насърчават окисляването.
-
Окисляване
Навитите листа се окисляват в бамбукови кошници, покрити с плат.
-
Сушене
Окислените листа се изсушават, за да се намали влагата до минимум.
-
Сортиране
Чаените листа се сортират ръчно или механично.
Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.
Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.
Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.