1 4

Jing Fu Yuan

2020 Jing Fu Yuan Fu Brick - тъмен чай Fu Zhuan 450гр

2020 Jing Fu Yuan Fu Brick - тъмен чай Fu Zhuan 450гр

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Email me when available

Забележка: Този чай НЕ е без глутен. Малко количество пшеница се използва за предизвикване на растеж на „златни цветя“ по време на производствения процес.

Благодарение на наличието на златни цветя (eurotium cristatum), този плътен, мек чай има сладък, плодов и зърнест вкус.

Фабрика Jingyang

Тази фу чуан чаена тухла е произведена от фабриката Джинянг, която е специализирана само в производството на фу тухли. Производството се управлява от Лиу Бай Шун, който има над 60 години опит в производството на фу чай. Фабриката има силна репутация в индустрията на тъмен чай, тъй като също така произвежда фу чай за други марки в Китай.

Златни цветя

Фу тухлите дължат специалния си вкус на „златните цветя“. Това са полезни микроорганизми, които се намират в тъмния чай. За повечето тъмни чайове те се развиват, когато се съхраняват при подходящи условия. Въпреки това, златните цветя във fu bricks не са резултат от стареене, вместо това те са умишлено развити по време на обработката на чая.

История на Fu Brick

През 1068 г. сл. Хр. (Северна династия Сун) търговците на чай случайно открили златни цветя, растящи на чаени листа. Първоначално те помислили, че е плесен и го продали на ниска цена. Неочаквано много любители на чая се влюбили в неговия вкус. Затова производителите на чай... непрекъснато изследва как да подобри и комерсиализира такъв чай.

Не беше до 1368 г. сл. Хр., когато този вид Фу чай получи официалното си име. Суров материали от южен Шанси и Съчуан бяха изпратени в Футян за преработка, те нарекоха чая: Фу чай. Чаят стана толкова популярен, че 30% до 50% от производството беше закупено от императорския двор по време на династията Цин.

Произход

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick

Приготвяне на чай

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

Методи за доставка, връщане и плащане

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Покажи пълните подробности

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.