• pu erh tea cake in box
  • journey to the west tea cake
  • monkey year dayi tea cake
1 6

2022 Dayi Wukong 'Кралят маймуна' Зрял Пу Ер чаен кейк 100g

2022 Dayi Wukong 'Кралят маймуна' Зрял Пу Ер чаен кейк 100g

€17,50 EUR
€17,50 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Тази Dayi "Wukong" маймунска зодиакална паметна зряла pu erh чайна торта (100г) е лимитирано издание, шедьовър за колекционери, внимателно изработен от Dayi Tea за Годината на Огнената Маймуна.

Повече от просто първокласен pu erh чай, той въплъщава дълбоката култура на китайския зодиак и легендарния дух на "Great Sage Equal to Heaven," Sun Wukong (Кралят Маймуна).

Поддържайки отличителния "Menghai Flavor" на Dayi, той е изработен от първокласен суров материал от големи листа зелен чай, сушен на слънце в Юнан, използвайки уникалната "pile-fermentation" техника на Dayi. Тортата е пресована до оптимална плътност, показвайки ясни, непокътнати листа и видими златисти върхове.

Произведен като зрял Pu'er, години на естествено отлежаване са омекотили неговия характер. Ликьорът се вари до сияйна, рубинено-червена прозрачност. Вкусът е богат, гладък и сладък, с пълно тяло и дървесен аромат. Удобен за небцето с приятна, продължителна сладост (huigan) и апетитен ефект.

Произход

  • Year: 2022
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Tea region: Menghai
  • Batch: 1601
  • Type: ripe (shu/shou)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Wukong (The monkey King)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Как да се запари

How to prepare Dayi Wukong ripe pu erh?

There are 2 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minute for each subsequent infusion.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този зрял пу ер чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • Фиксиране 

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да се освободи ароматът им.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене на слънце

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ферментация

    Листата се постферментират в контролирана среда.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Натискане

    Постферментиралото чай е задушено и пресовано.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Опаковка

    Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.

1 8