Прескочи към информацията за продукта
1 от 8

2017 Dayi Фенхуанг Геге 'Принцеса Феникс' Зрял Пу Ерх Чаен Кейк 100g

2017 Dayi Фенхуанг Геге 'Принцеса Феникс' Зрял Пу Ерх Чаен Кейк 100g

Обичайна цена €17,50 EUR
Обичайна цена Цена при разпродажба €17,50 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изпратете ми имейл, когато е налично

Тази 2017 Dayi "Fenghuang Gege" зряла Пу-ерх чайна торта е специално издание в чест на зодиака, създадено от Dayi Tea за отбелязване на Годината на Петела. Тя въплъщава благоприятна символика и дълбочината на вековната изработка. Изработена от първокласни слънчево изсушени сортове чай с големи листа, набрани от Менхай, Юнан, и обработена с майсторската техника за ферментация "wo dui" на Dayi, тази 100-грамова изискана чайна торта е изящно отлежала до съвършенство.

Този чай е перфектен за ентусиасти и колекционери на Пу-ерх, ежедневни пиещи, търсещи изискани варианти, както и за тези, които се интересуват от чайове с тематика на зодиака или културни чайове. Той е също идеален за новаци, които изследват достъпния зрял Пу-ерх или като премиален подарък за бизнес поводи и празници.

Основни характеристики:

  1. Зодиакална култура, благоприятно изкуство:Наречен "Fenghuang Gege" (Феникс принцеса), този дизайн умело съчетава традиционната китайска зодиакална символика (петелът, често смятан за земен феникс) с благородни, благоприятни конотации ("Gege" означава благородна дама). Истинско артистично паметно произведение за Годината на Петела 2017.
  2. Наследство на Dayi, гарантирано качество:Произведен от Dayi – еталонната марка за Пу-ерх чай – осигурява изключително майсторство и надеждно качество, което представлява върха на зрял Пу-ерх чай.
  3. Години на отлежаване, перфектно узрял:Произведен през 2017 г., този чай е преминал през години на внимателно отлежаване. При правилно съхранение, ферментационните му нотки са омекнали, разкривайки по-гладък, добре закръглен характер. Сега навлиза в своя оптимален период за пиене, обещавайки по-нататъшна изящна еволюция.
  4. Автентичен "Вкус на Менхай", класически профил: Произхождащ от Менхай, сърцето на Пу-ерх чая, той предлага характерния за региона профил: чист аромат (отличителна нотка на отлежала дървесина и сладки нюанси), ярък червеникаво-кафяв цвят на запарката, богат пълен вкус, сладко послевкусие и дълготрайна сложност.
  5. Компактна 100-грамова торта, перфектна за наслаждение и колекция:Размерът от 100 г е подходящ за ценители за дегустация или ежедневно приготвяне, като същевременно предлага достъпен вход за колекционери. Преносима и споделима, тя е идеална за лично удоволствие, подарък или като елегантно допълнение към всяка чайна сесия.
  6. Изящна опаковка, културно богатство:Украсена с петел/феникс, символизиращ просперитет, ярката, но елегантна опаковка излъчва културен чар и колекционерска стойност.

Бележки за дегустация

Сухият лист на този чай представлява подредена, компактна торта с добре дефинирани златисти върхове на листата, показващи качеството му. Той предлага чист отлежал аромат със сладки, оризоподобни нюанси, които ви приканват. Запарката е ярка, прозрачна червеникаво-кафява, загатваща за дълбочината на вкуса. Вкусът е гладък и мек при първата глътка, с изразена сладост и пълен, копринен текстура без никакви неприятни нотки. Ноти на личи, кора, дъб, гъби и печени ечемик добавят сложност, докато дълготрайното сладко послевкусие и успокояващото усещане в гърлото правят преживяването удовлетворяващо. Мокрите листа са гъвкави, червеникаво-кафяви и лъскави, допълнително демонстрирайки отличното майсторство на чая.

Произход

  • Year: 2017
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Tea region: Menghai
  • Batch: 1701
  • Type: ripe (shu/shou)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Fenghuang Gege (Phoenix Princess)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Как да се запари

How to make Fenghuang Gege ripe pu erh?

There are 2 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности
  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • Фиксиране 

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да се освободи ароматът им.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене на слънце

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ферментация

    Листата се постферментират в контролирана среда.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Натискане

    Постферментиралото чай е задушено и пресовано.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Опаковка

    Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.

1 от 8