• bai mu dan white tea
  • white peony tea
  • bai mu dan tea
  • white peony bai mu dan
  • bai mud dan brewing
1 6

Бял Чай Bai Mu Dan (бял божур).

Бял Чай Bai Mu Dan (бял божур).

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Изключителен бял чай от провинция Фудзиен със сладък зелен вкус без никаква горчивина или стипчивост. Текстурата е копринено гладка с бял флорален аромат на рози, иланг-иланг и магнолия. Продължителният послевкус е освежаващ с нотки на цитрус и краставица.

Bai Mu Dan и сортове Бял Чай

Bai Mu Dan буквално означава „бял божур“ и суровите чаени листа , използвани за този чай, принадлежат към втория най-висок клас бял чай, веднага след сребърната игла (най-висок клас). Нашият чай Бял божур се състои от смес от фини мъхести пъпки и малки чаени листа , които заедно предлагат перфектно балансиран вкус и ароматен профил.

Качествените степени под Bai Mu Dan са Gong Mei и Shou Mei, направени от по-големи и понякога начупени чаени листа . Въпреки това класът на чаените листа не винаги гарантира по-добър чай. Всъщност Gong Mei и Shou Mei могат да бъдат отлични чайове, ако са добре обработени и обикновено имат по-богат, по-плодов и тревист аромат. За разлика от тях, Silver Needle и Bai Mu Dan са склонни да имат по-свеж и по-флорален ароматен профил.

Произход

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

Как да се запари

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Време за доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този бял чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови постелки, за да увехнат и изсъхнат.

  • drying white tea

    Сушене

    Листата се изсушават при ниски температури, за да се намали допълнително влагата.

1 3

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението на изкуството "По река по време на фестивала Цинмин" от Чжан Цзедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневието на хората в столицата на Китай (както в оригиналното произведение), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат нашия дизайн на опаковката в детайли, любителите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чая, включващ чайни фермери, които берат, сушат, навиват и пържат чайните листа. Чаят след това се дегустира в павилион и се транспортира с коне по ‘древния чайен път’.

Заедно, традиционният китайски пейзаж и темата за приготвянето на чай символизират наследство, традиция и уважение към упорития труд на чайните фермери.