Прескочи към информацията за продукта
1 от 15

Teasenz

2022 Ba Nuo Bековно Дърво Суров Pu Erh - Teng Tiao Cha, лозов чай 200g

2022 Ba Nuo Bековно Дърво Суров Pu Erh - Teng Tiao Cha, лозов чай 200g

Обичайна цена €74,95 EUR
Обичайна цена Цена при разпродажба €74,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Размер
Email me when available

Чай пуер, състоящ се от дебели чаени листа с видими мъхести пъпки, добити от вековни дървета в Ба Нуо, Менку.

чаени листа се берат ръчно през пролетта на 2022 г. и се преработват в маоча (насипен чай). След това отлежава 7 месеца в насипно състояние, докато не ги пресовахме на пара и ги пресовахме в торти през ноември 2022 г. торти са двойно опаковани в два слоя хартия за оптимално по-нататъшно отлежаване.

Медено-сладък и флорален аромат

Вкусът е медено-сладък със сложен цветен букет от лилия, хризантема и жасмин. Златистожълтата чаена супа има гъст и мазен вид, предлагайки гладко, кремообразно и пълно усещане в устата. Останалият послевкус е сладък и освежаващ с нотки на мента. Този чай ще остави аромата си и на дъното на чашата ви или на капака на вашия гайван.

Насладете се на този красив суров пуер чай сега или още по-добре, оставете го да отлежи и инвестирайте във вашето бъдещо „чаено щастие“.

Село Ба Нуо

Докато повечето пуер чайове се приготвят от смес от листа от различни региони, това е чаена торта „Единствен произход“. Всъщност това е чай „Single Village“, „Single Garden“. чаени листа на тази изискана торта се добиват от древни чаени дървета около Ба Нуо. Селото се намира в района на чай Менку на 1840 м надморска височина и на около 10 км от известното село Бинг Дао.

Каменно пресован

Вместо компактно машинно пресоване, тази чаена торта е леко пресована с камък. Това води до минимално увреждане на чаени листа и позволява на торта да старее по-бързо и по-равномерно. Хлабаво пресованата чаена торта също е по-лесна за пробиване в сравнение с много плътно пресованите торти .

Двойно опакован

Докато обикновеният пуер е опакован в една опаковка, нашата чаена торта е двойно опакована. Външната хартиена обвивка е изключително дебела, за да предпази торта от прекомерна влажност и неприятни миризми, докато вътрешната обвивка допълнително ще помогне за регулиране на влажността и ще позволи на торта да диша и оптимално да старее. Когато поръчате 5 торти те ще бъдат изпратени като 1 щипка (увита в бамбукови листа).

Ча Чи

Нашият древен чай Ba Nuo също предлага невероятна чаена енергия (cha qi). Отделете време, за да се насладите на този чай и той може да стопли тялото ви и да издигне ума ви в състояние на дзен.

Origin

  • Origin: Ba Nuo village, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Spring 2022
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in November 2022
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

How to Steep

6 Grams, 15 steeps

With 6 grams of tea per session, you’ll be able to get 15 steeps in a 150ml gaiwan, and enjoy over 2 litres of tea.

Steeping Instructions

This is a very forgiving raw pu erh tea, when it comes to the steeping temperature. It will taste great when steeped anywhere between 85 to 100ºC (185 - 212ºF). At lower temperatures, you’ll enjoy a softer and more creamy taste and notice the subtle nuances in the honey and flowery aroma. At higher temperatures, the taste will be more robust and the texture will be thicker.

For your first session we recommend you to steep 6 grams of tea leaves at 95ºC (200ºF), with the following steeping times:

  • 1-4th steep: 10 seconds
  • 5-6th steep: 15 seconds
  • 7-8th steep: 20 seconds
  • 9-10th steep: 30 seconds
  • 11-12th steep: 40 seconds
  • 13-15th steep: 60 seconds

After your first session, you may experiment with different temperatures and steeping times as according to personal taste.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Покажи пълните подробности
  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат на бамбукови подноси, за да изсъхнат.

  • Fixation

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да освободят аромата си.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun Drying

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки, за да изсъхнат на слънце.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The processed tea leaves are steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Aging

    The raw pu erh tea is stored for further aging.

1 от 8

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.