1 7

2019 Зрял Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Брат, Вятърът се издига)

2019 Зрял Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Брат, Вятърът се издига)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Размер
Изпратете ми имейл, когато е налично

В чест на годината на прасето Dayi създаде тази торта „Брат, вятърът се издига“ с красива опаковка. Тази чаена торта предлага червена и гъста чаена супа със сладък карамелен аромат.

Вятърът се усилва

Ако има чай пуер, който си струва да притежавате, само заради темата му, може да е този. Въпреки че Dayi Factory не потвърждава това изрично, името на тази торта вероятно е вдъхновено от японския анимационен филм „Вятърът се надига“. Темите за непреходната любов и приятелство, дори и в трудни моменти, са изразени чрез дизайна и вкуса на тази торта:

„С течение на времето, по време на пътуването на живота ни, ето ти и аз, меки и сладки.“

Произход

  • Year: 2019
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1901
  • Type: ripe (shu)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Xiong Di, Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Как да се запари

How to make Xiong Di Qi Feng Le?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този зрял пу ер чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • Фиксиране 

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да се освободи ароматът им.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене на слънце

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ферментация

    Листата се постферментират в контролирана среда.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Натискане

    Постферментиралото чай е задушено и пресовано.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Опаковка

    Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.

1 8