Вредно ли е пиенето на чай на празен стомах?

Както гласи една древна поговорка за чай: „Пийте достатъчно чай и всички болести могат да бъдат излекувани“. Оказва се, че този цитат наистина има семена на истината, тъй като широк спектър от научни изследвания показват, че редовната консумация на чай има много благоприятни ефекти върху нашето здраве.

Докато в древен Китай чаят е бил смятан за лекарство, днес той се възприема като източник на удоволствие. И все пак, докато повечето любители на чай знаят, че чаят все пак трябва да се консумира умерено, не винаги е ясно кога трябва и кога не трябва да пиете чай. Един чест въпрос, който получаваме, е дали е безопасно да го пиете на празен стомах.

За повечето любители на чай чаят не предизвиква никакви странични ефекти. Прекомерната консумация на чай обаче може да причини сериозни странични ефекти, както обяснихме преди в тази публикация в блога , като проблемите, свързани със стомаха, са едни от най-честите.

В тази публикация в блога ще разгледаме по-задълбочено темата за пиенето на чай на празен стомах, обсъждайки киселинността, кофеина и танините и концепцията за „охлаждащи“ и „затоплящи“ чайове. Освен това ще предложим съвети кога е най-доброто време да се насладите на чай.

Пиене на чай на празен стомах

Въпреки че много любители на чая може да не изпитват стомашен дискомфорт, той понякога може да се появи. Затова е разумно да разберете как да го предотвратите. Стомашната киселинност е важна концепция, която трябва да разберем и която ще обсъдим в следващия раздел. 

1. Киселинност на чая

От техническа гледна точка пиенето на чай на празен стомах не е препоръчително, тъй като повечето чайове са леко кисели и могат да променят стомашната киселинност. Прекалено киселинният стомах може да доведе до различни неприятни симптоми като киселини, усещане за парене в гърдите, причинено от киселинен рефлукс, при който киселината се движи обратно по хранопровода. Освен това това състояние може да повлияе на усвояването на хранителни вещества.

Въпреки това е важно да знаете, че чаят е много по-малко кисел от кафето. Така че, ако не изпитвате никакъв дискомфорт при пиене на кафе на празен стомах, чаят вероятно няма да причини стомашен дискомфорт. И накрая, пиенето на чай обикновено няма да причини стомашна киселинност само по себе си, освен ако не се консумира прекомерно. Въпреки това, може да влоши условията за тези, които вече страдат от стомашна киселинност.

2. Кофеин и танини

Чаят съдържа кофеин и танини, които са известни със своето агресивно действие върху храносмилателния апарат. Ако страдате от храносмилателен или стомашен дистрес, може да искате да избягвате пиенето на чай или да консумирате чай в умерени количества.

Ето някои потенциални проблеми, които може да срещнете, ако сте чувствителни към кофеин и танини и пиете чай на празен стомах:

1. Храносмилателен дискомфорт: танините в чая и кофеинът могат да раздразнят и възпалят стомаха, причинявайки гадене и замаяност, киселини, подуване на корема, нервност, безпокойство и енергийни сривове. Това е особено вярно за тези, които са чувствителни към кофеина.
2. Умора и раздразнителност: Чаят може да повлияе на нивата на кръвната захар, което води до колебания, които могат да причинят умора или раздразнителност.
3. Нарушаване на естественото производство на кортизол: пиенето на чай рано сутрин (още повече на празен стомах) може да наруши естественото производство на кортизол при някои хора. Този хормон регулира цикъла сън-бодърстване и нарушаването му може да доведе до умора и мудност през деня.

3. TCM: Охлаждащи и затоплящи чайове

Традиционната китайска медицина (ТКМ) предлага друга гледна точка, свързана със стомашния дискомфорт при пиене на чай. Чаят може да бъде класифициран като "охлаждащ" и "затоплящ" и наистина зависи от състоянието на тялото на индивида, за да се определи какво е добро за даден човек.

Например, хората, които често страдат от студени ръце и крака, обикновено имат недостатъчно кръвообращение. Затова е по-добре да пиете „затоплящи“ чайове за повишаване на енергийните нива и подобряване на кръвообращението. Черен чай, тъмен чай oolong, отлежал бял чай и зрял чай пуер се считат за затоплящи чайове.

От друга страна, хората, които често са стресирани и страдат от лоша кожа или акне, често страдат от твърде много „горещина“ или „възпаление“ в тялото. За тези хора обикновено е по-подходящо да пият „охлаждащи“ чайове като зелен, пресен бял, светъл оолонг и cуров чай пуер.

И накрая, важно е да знаете, че билковите чайове могат да бъдат както „охлаждащи“, така и „затоплящи“. Например чаят от цветя на хризантема се счита за охлаждащ, докато чаят от джинджифил за загряващ.

Концепцията за охлаждащи и затоплящи чайове може също да се разшири до сезонна практика за пиене на чай. Например, през лятото и пролетта хората естествено посягат към „разхлаждащите“ чайове, докато през по-студените сезони може по-често да пият сгряващи чайове.

Как да предотвратите всякакъв вид стомашен дистрес?

Отново древната китайска мъдрост може да ни помогне да предотвратим стомашни проблеми. Традиционно чаят се сервира с освежителни напитки, като ядки или малки пълнени торти , които биха смекчили страничните ефекти, които чаят може да причини на стомаха.

По същия начин може да искате да се насладите на леки закуски по време на чаена сесия, за да избегнете каквито и да е последствия. Това също може да бъде много забавно, тъй като можете да експериментирате със съчетаването на чайове с любимите си сладки или солени хапки.

Подходящото време за пиене на чай

Като казахме това, не бихме препоръчали пиенето на чай по време на хранене, тъй като може да попречи на усвояването на хранителните вещества. Идеалното време да се насладите на чаша чай е между храненията, като например в средата на сутринта или следобед, поне един час след завършване на храненето.

Този подход гарантира, че чаят не нарушава усвояването на хранителните вещества или производството на кортизол, а закуската може да помогне за предотвратяване на стомашен дискомфорт. Въпреки това, ако сте особено чувствителни към кофеина, имате стомашни проблеми или не можете да устоите на първата си чаша чай сутрин, помислете за преминаване към билков чай, за да избегнете неблагоприятни ефекти. Билковият чай е перфектният заместител на чая, тъй като не съдържа кофеин и като обикновения чай има голям избор!