بطة القرف الصيني الاسود، يا شي شيانغ دان كونغ الشاي
بطة القرف الصيني الاسود، يا شي شيانغ دان كونغ الشاي
Couldn't load pickup availability
ماذا تفعل إذا اكتشفت أن الشاي لذيذ جدًا، وتريد الاحتفاظ به كله لنفسك؟ أنت تسميه "شاي البطة" (يا شي شيانغ). وهذا ما فعله الراهب الذي اكتشف هذا الصنف المميز من الشاي لأول مرة في جبل فينيكس في مقاطعة قوانغدونغ.
شاي Duck Shit الخاص بنا هو شاي أولونغ مؤكسد قليلاً مع رائحة عسلية حلوة وزهرية وملمس لزج. المذاق منعش وحيوي، كما لو كنت تستمتع بالمشي في الحديقة في يوم ربيعي مشمس.
أصل الاسم: بطة شيت أولونج
تقول الأسطورة أن راهبًا في قرية بينج كينج تو اكتشف صنفًا من الشاي ذو مذاق استثنائي، وسعى إلى إبقاءه سرًا. وأخبر القرويين أن أرض المنطقة مغطاة بفضلات البط. لا يمكننا التأكد من صحة هذه القصة أم لا. ومع ذلك، مهما كانت التدابير المتخذة للاحتفاظ بالشاي لنفسه فقط، فقد باءت بالفشل في النهاية: أصبح شاي Duck Shit Oolong هو الشاي الأكثر شعبية في المنطقة.
أصل
أصل
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
كيفية النقع
كيفية النقع
Western method
Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.
الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.
الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.
يشارك
كيف يتم صنع هذا الشاي الأولونغ
تسمية الزر-
اختيار
تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح
-
ذبول
تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.
-
الأكسدة الجزئية
الأوراق تتأكسد في الداخل.
-
كدمات
لتعزيز الأكسدة بشكل أكبر، تُهز الأوراق على الصواني.
-
تثبيت
تُسخن الأوراق المؤكسدة جزئيًا لوقف الأكسدة.
-
الدرفلة والتشكيل
تُلف أوراق الشاي وتُشكل.
-
تجفيف
تُجفف الأوراق لتقليل الرطوبة بشكل أكبر.
-
تحميص
تُحمص الأوراق في سلال من الخيزران لتعزيز الروائح.
I could love this tea for the name alone but it is also very tasty. So glad that monk wasn't able to keep it for himself after all. ;)
Duck shit oolong brews up a clear tea without any cloudiness. The taste of Ya Shi Xiang is sweet and intensely aromatic. This tea tastes quite fresh/light with deep undertones and nutty aftertaste A tea that ii buy regularly for the great quality and price balance.
Really nice and balanced, leaves a mouth feeling of wanting more.
A good tea, not that perfumed as I expected but very good
This Phoenix tea is perfect. Utmost round in flavour and fragrance and well-balanced. Creamy in flavour and brings savoury rice notes in its smell. It has a nice culmination and burst of 'deliciousness' after four or five steeps. it leaves the mouth slightly dry and begs you for more and more.

صورة مع نص
يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.