Skip to product information
NaN of -Infinity

بطة القرف الصيني الاسود، يا شي شيانغ دان كونغ الشاي

بطة القرف الصيني الاسود، يا شي شيانغ دان كونغ الشاي

Regular price €11,95 EUR
Regular price Sale price €11,95 EUR
Sale Sold out
الضرائب متضمنة. Shipping calculated at checkout.
مقاس
أرسل لي بريدًا إلكترونيًا عند التوفر

ماذا تفعل إذا اكتشفت أن الشاي لذيذ جدًا، وتريد الاحتفاظ به كله لنفسك؟ أنت تسميه "شاي البطة" (يا شي شيانغ). وهذا ما فعله الراهب الذي اكتشف هذا الصنف المميز من الشاي لأول مرة في جبل فينيكس في مقاطعة قوانغدونغ.

شاي Duck Shit الخاص بنا هو شاي أولونغ مؤكسد قليلاً مع رائحة عسلية حلوة وزهرية وملمس لزج. المذاق منعش وحيوي، كما لو كنت تستمتع بالمشي في الحديقة في يوم ربيعي مشمس.

أصل الاسم: بطة شيت أولونج

تقول الأسطورة أن راهبًا في قرية بينج كينج تو اكتشف صنفًا من الشاي ذو مذاق استثنائي، وسعى إلى إبقاءه سرًا. وأخبر القرويين أن أرض المنطقة مغطاة بفضلات البط. لا يمكننا التأكد من صحة هذه القصة أم لا. ومع ذلك، مهما كانت التدابير المتخذة للاحتفاظ بالشاي لنفسه فقط، فقد باءت بالفشل في النهاية: أصبح شاي Duck Shit Oolong هو الشاي الأكثر شعبية في المنطقة.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.

ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.

الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.

الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.

View full details
  • tea processing: tea leaves picking

    اختيار

    تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    ذبول

    تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    الأكسدة الجزئية

    الأوراق تتأكسد في الداخل.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    كدمات

    لتعزيز الأكسدة بشكل أكبر، تُهز الأوراق على الصواني.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    تثبيت

    تُسخن الأوراق المؤكسدة جزئيًا لوقف الأكسدة.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    الدرفلة والتشكيل

    تُلف أوراق الشاي وتُشكل.

  • tea processing: tea drying

    تجفيف

    تُجفف الأوراق لتقليل الرطوبة بشكل أكبر.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    تحميص

    تُحمص الأوراق في سلال من الخيزران لتعزيز الروائح.

NaN of -Infinity

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
22%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anika
Amazing!

I could love this tea for the name alone but it is also very tasty. So glad that monk wasn't able to keep it for himself after all. ;)

P
Patrice zeegers
great shit :-)

Duck shit oolong brews up a clear tea without any cloudiness. The taste of Ya Shi Xiang is sweet and intensely aromatic. This tea tastes quite fresh/light with deep undertones and nutty aftertaste A tea that ii buy regularly for the great quality and price balance.

B
Brebeanu Alex Catalin
A pleasant EDD

Really nice and balanced, leaves a mouth feeling of wanting more.

O
Oliva Sabbatini

A good tea, not that perfumed as I expected but very good

F
Finn

This Phoenix tea is perfect. Utmost round in flavour and fragrance and well-balanced. Creamy in flavour and brings savoury rice notes in its smell. It has a nice culmination and burst of 'deliciousness' after four or five steeps. it leaves the mouth slightly dry and begs you for more and more.

صورة مع نص

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.

عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.

معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.