Teasenz.eu
2013/2019 شاي "دا هونغ يين" ذو العلامة الحمراء ناضج خام شاي بو إيره كيك 357 جرام
2013/2019 شاي "دا هونغ يين" ذو العلامة الحمراء ناضج خام شاي بو إيره كيك 357 جرام
Couldn't load pickup availability
شاي بو إيره فاكهي رائع مع نغمات رقيقة من غابة الخريف والكمأة البيضاء. على عكس شاي Pu erh الناضج النموذجي الذي يكون داكنًا وقويًا وترابيًا إلى حد كبير، فإنه يتميز بنكهة أكثر أناقة وطعمًا أكثر حلاوة يجعل المرء يسيل لعابه.
تتكون كعكة الشاي كيك من أوراق الشاي الكاملة أوراق الشاي التي تم قطفها من الأشجار البرية في منطقة شاي منغهاي في يونان. لقد خضعت الأوراق لخطوات المعالجة من الذبول، والتسخين، والدحرجة، والتجفيف، تليها التخمر اللاحق. وأخيرًا، يتم ضغطها بشكل متوسط بإحكام إلى كعكات دائرية الكعك، مما يسمح بالشيخوخة المثلى والتحضير السهل.
Origin
Origin
- Brand: Chaze Tea Factory
- Year: 2013
- Season: Spring
- Origin: Menghai
- Leaf grade: wild tea leaves
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: pu erh tea
- Weight: 357g
- Type: ripe (shou)
- Series/recipe: Da Hong Yin
- Shape: pu erh tea cake
How to Steep
How to Steep
How to make this Chaze Red Label pu erh tea?
There are two methods to prepare this tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 5 seconds and pour out. Gradually increase the steeping time for every next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Shipping, Returns & Payment Methods
Shipping, Returns & Payment Methods
Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.
Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.
Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.
Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.
Share
How this ripe pu erh tea is made
-
اختيار
تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح.
-
ذبول
تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.
-
Fixation
تُسخن الأوراق الذابلة لوقف الأكسدة.
-
التدحرج
تُلف أوراق الشاي لإطلاق رائحتها.
-
Sun drying
تُفرد الأوراق الملفوفة على حصائر من الخيزران لتجفيفها تحت الشمس.
-
Fermentation
Wet-piling technique is applied for post-fermentation.
-
Pressing
The post fermented tea is steamed & compressed.
-
Packaging
The raw pu erh tea is stored for further aging.

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.