Skip to product information
1 of 9

Teasenz.eu

2013/2019 شاي "دا هونغ يين" ذو العلامة الحمراء ناضج خام شاي بو إيره كيك 357 جرام

2013/2019 شاي "دا هونغ يين" ذو العلامة الحمراء ناضج خام شاي بو إيره كيك 357 جرام

Regular price €49,95 EUR
Regular price Sale price €49,95 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
يختار
Email me when available

شاي بو إيره فاكهي رائع مع نغمات رقيقة من غابة الخريف والكمأة البيضاء. على عكس شاي Pu erh الناضج النموذجي الذي يكون داكنًا وقويًا وترابيًا إلى حد كبير، فإنه يتميز بنكهة أكثر أناقة وطعمًا أكثر حلاوة يجعل المرء يسيل لعابه.

تتكون كعكة الشاي كيك من أوراق الشاي الكاملة أوراق الشاي التي تم قطفها من الأشجار البرية في منطقة شاي منغهاي في يونان. لقد خضعت الأوراق لخطوات المعالجة من الذبول، والتسخين، والدحرجة، والتجفيف، تليها التخمر اللاحق. وأخيرًا، يتم ضغطها بشكل متوسط بإحكام إلى كعكات دائرية الكعك، مما يسمح بالشيخوخة المثلى والتحضير السهل.

Origin

  • Brand: Chaze Tea Factory
  • Year: 2013
  • Season: Spring
  • Origin: Menghai
  • Leaf grade: wild tea leaves
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: pu erh tea
  • Weight: 357g
  • Type: ripe (shou)
  • Series/recipe: Da Hong Yin
  • Shape: pu erh tea cake

How to Steep

How to make this Chaze Red Label pu erh tea?

There are two methods to prepare this tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 5 seconds and pour out. Gradually increase the steeping time for every next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

View full details
  • tea processing: tea leaves picking

    اختيار

    تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    ذبول

    تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.

  • تثبيت

    تُسخن الأوراق الذابلة لوقف الأكسدة.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    التدحرج

    تُلف أوراق الشاي لإطلاق رائحتها.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    تجفيف الشمس

    تُفرد الأوراق الملفوفة على حصائر من الخيزران لتجفيفها تحت الشمس.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    التخمير

    تُستخدم تقنية التكديس الرطب بعد التخمير.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    الضغط

    الشاي المخمر بعد التخمير يتم تبخيره وضغطه.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    التعبئة والتغليف

    الشاي المضغوط ملفوف في ورق ومعبأ في صناديق.

1 of 8

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.

عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.

معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.