Rökt/Röksmakande Lapsang Souchong Svart Te

Notera: detta är en riktigt rökig Lapsang Souchong svart te. Du kan överväga att beställa vår orökta stil Lapsang Souchong, som erbjuder en mildare och sötare arom.

Denna rökta Lapsang Souchong erbjuder en djärv, rökig och smakrik arom med inslag av tallträ. Den starka rökigheten är välbalanserad och är ett måste för dem som uppskattar rökta livsmedel, fina spritdrycker eller kvalitetscigarrer. För en härlig twist, tillsätt en skvätt mjölk för att skapa en mjuk och krämig kopp som kompletterar teets rökiga komplexitet.

Rökt version

Denna rökta version av den klassiska kinesiska Lapsang Souchong är, som namnet redan avslöjar, mycket rökig. Det är ett te som har efterfrågats av många av er, men vi har alltid varit kluvna om det. Teasenz-märket representerar hög kvalitet och autentiskt kinesiskt te. Men detta svarta te, även om det är tillverkat i Kina, är faktiskt ett "exportte". Med andra ord, det konsumeras inte i Kina. Men den rökta versionen är faktiskt den ursprungliga Lapsang Souchong. Å andra sidan introducerades den milda versionen faktiskt i början av detta århundrade, anpassad efter preferenserna hos kinesiska teentusiaster.

Första gången vi provade detta te blev vi chockade över den intensiva rökiga doften av de torra bladen. Men när det väl var bryggt, gillade några av oss det verkligen. Du kanske undrar, hur kan man gilla en så rökig smak? Vi tror att anledningen troligen är liknande varför folk gillar rökt kött, ost och cigarrer.

Rökningsprocessen

Det som är fascinerande är hur detta te röks på bambukorgar i 3-4 våningar höga, trä-rökhus (Qing Lou). Vi tror att denna unika produktionsprocess är ett verkligt arv, och det fick oss att besluta att erbjuda detta ovanliga svarta te i vår butik. För att upptäcka funktionen av rökhus mer i detalj, läs vår artikel, som också innehåller massor av bilder!