• qi lan
NaN -Infinity

Próbnik Wuyi Rock Tea (Yan Cha) „Rock Tea Impressions” - zestaw degustacyjny Yancha 144g

Próbnik Wuyi Rock Tea (Yan Cha) „Rock Tea Impressions” - zestaw degustacyjny Yancha 144g

€25,95 EUR
€25,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać

Starannie dobrany wybór 6 herbat skalnych (yancha) z 6 różnych ogrodów herbacianych w Wuyishan. Ten próbnik herbat zawiera opakowania po 3 x 8 g każdej herbaty i jest wysoce zalecany osobom pragnącym doświadczyć esencji autentycznej i wysokiej jakości herbaty oolong z prowincji Fujian.

Wszystkie herbaty charakteryzują się mocnym, mineralnym i palonym aromatem, charakterystycznym dla regionu Wuyishan. Pozwalają uzyskać całościowe wrażenie herbat oolong Fujian i odkryć niuanse w smaku każdego rodzaju herbat skalnych.

Nasze notatki degustacyjne

  • Da Hong Pao (Czerwona Szata): klasyczny średnio palony mineralny smak herbaty Wuyi Rock.
  • Qi Lan (Miracle Orchid): lżejsza, palona herbata skalna z pięknymi niuansami miodu i kwiatów orchidei. Przypomina nieco herbatę oolong Mi Lan Xiang Dancong.
  • Huang Mei Gui (Żółta Róża): lekko pieczony oolong z pięknymi aromatycznymi niuansami róż i orzechów. Różowy aromat jest szczególnie obecny w posmaku.
  • Shui Xian (Duch Wodny): jasno-średnio palony oolong z aromatycznymi nutami zielonych kwiatów i dobrze zbilansowaną cierpkością. 
  • Rou Gui (Cynamon): średnio palona herbata skalna z nutą przypraw i cynamonu, która stopniowo zmienia się w miętowy posmak.
  • Bei Dou (Northern Dipper): gładka i złożona herbata Rock z paletą aromatów owoców, orzechów, przypraw i galaretki ziołowej. 

Klasa premium „Banyan”.

Wszystkie 6 herbat pochodzi z ogrodów herbacianych znajdujących się w pobliżu malowniczego obszaru i dlatego zostały zaklasyfikowane do gatunku „Ban Yan”, czyli tylko o jedną klasę niżej od niezwykle drogiej odmiany herbat oolong „Zheng Yan”, zbieranych w tym malowniczym regionie .

  • Origin: Wuyishan, Fujian
  • Season: Spring 2024

Western method

Infuse 3 grams of Rock tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yancha with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Wuyi rock tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.

Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.

Pokaż kompletne dane

Jak ten herbata oolong jest robiona

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Więdnięcie

    Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Częściowe utlenianie

    Liście są utleniane w pomieszczeniu.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Siniaki

    Aby wspomóc dalszą oksydację, liście są potrząsane na tacach.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fiksacja (podgrzewanie)

    Liście częściowo utlenione są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie i kształtowanie

    Liście herbaty są zwijane i formowane.

  • tea processing: tea drying

    Suszenie

    Liście są suszone, aby dodatkowo zmniejszyć wilgotność.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Prażenie

    Liście są prażone w bambusowych koszach, aby wzmocnić aromaty.

NaN -Infinity

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Co
Perfect to gift or sample one by one

Didn’t try them all yet, but the ones I’ve tasted are great: clean mineral character, pleasant roast, and nice depth across steeps. Nicely packed in small sealed bags. Perfect to gift or sample one by one.

A
Anonymous
Bewertung des Satzes von Stein-Oolongs

Mir hat das Set sehr gut gefallen. Ich mochte die Oolongs wirklich – alles außer dem Gelben und dem Shui Xian wirkte etwas wässrig. Insgesamt aber ein wirklich gutes Probier-Set, um in die reiche Geschmacksvielfalt der Felsen-Oolongs einzutauchen.
Vielleicht täusche ich mich beim Gelben Tee oder beim Shui Xian. Jetzt, wo ich das passende Teegeschirr habe, genieße ich besonders Sorten wie Rou Gui, Bei Dou oder Xie Lan – aber auch die anderen sind gut. Ein großes Plus von mir!

L
Laurenz Van Daele
Very nice way to discover wuyi cha!

Product is well packaged, I like the teas very much. Each variant has a very expressive flavor that is very representative of the variety. I especially like the Rou Gui, which has smoky and cinamonny notes.

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.