• qi lan
NaN -Infinity

Próbnik Wuyi Rock Tea (Yan Cha) „Rock Tea Impressions” - zestaw degustacyjny Yancha 144g

Próbnik Wuyi Rock Tea (Yan Cha) „Rock Tea Impressions” - zestaw degustacyjny Yancha 144g

€25,95 EUR
€25,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępne

Starannie dobrany wybór 6 herbat skalnych (yancha) z 6 różnych ogrodów herbacianych w Wuyishan. Ten próbnik herbat zawiera opakowania po 3 x 8 g każdej herbaty i jest wysoce zalecany osobom pragnącym doświadczyć esencji autentycznej i wysokiej jakości herbaty oolong z prowincji Fujian.

Wszystkie herbaty charakteryzują się mocnym, mineralnym i palonym aromatem, charakterystycznym dla regionu Wuyishan. Pozwalają uzyskać całościowe wrażenie herbat oolong Fujian i odkryć niuanse w smaku każdego rodzaju herbat skalnych.

Nasze notatki degustacyjne

  • Da Hong Pao (Czerwona Szata): klasyczny średnio palony mineralny smak herbaty Wuyi Rock.
  • Qi Lan (Miracle Orchid): lżejsza, palona herbata skalna z pięknymi niuansami miodu i kwiatów orchidei. Przypomina nieco herbatę oolong Mi Lan Xiang Dancong.
  • Huang Mei Gui (Żółta Róża): lekko pieczony oolong z pięknymi aromatycznymi niuansami róż i orzechów. Różowy aromat jest szczególnie obecny w posmaku.
  • Shui Xian (Duch Wodny): jasno-średnio palony oolong z aromatycznymi nutami zielonych kwiatów i dobrze zbilansowaną cierpkością. 
  • Rou Gui (Cynamon): średnio palona herbata skalna z nutą przypraw i cynamonu, która stopniowo zmienia się w miętowy posmak.
  • Bei Dou (Northern Dipper): gładka i złożona herbata Rock z paletą aromatów owoców, orzechów, przypraw i galaretki ziołowej. 

Klasa premium „Banyan”.

Wszystkie 6 herbat pochodzi z ogrodów herbacianych znajdujących się w pobliżu malowniczego obszaru i dlatego zostały zaklasyfikowane do gatunku „Ban Yan”, czyli tylko o jedną klasę niżej od niezwykle drogiej odmiany herbat oolong „Zheng Yan”, zbieranych w tym malowniczym regionie .

  • Origin: Wuyishan, Fujian
  • Season: Spring 2024

Western method

Infuse 3 grams of Rock tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yancha with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Wuyi rock tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.

Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.

Pokaż kompletne dane

Jak ten herbata oolong jest robiona

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Więdnięcie

    Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Częściowe utlenianie

    Liście są utleniane w pomieszczeniach.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Siniaki

    Aby wspomóc dalszą oksydację, liście są potrząsane na tacach.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fiksacja (podgrzewanie)

    Częściowo utlenione liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie i kształtowanie

    Liście herbaty są zwijane i formowane.

  • tea processing: tea drying

    Suszenie

    Liście są suszone, aby dodatkowo zmniejszyć wilgotność.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Prażenie

    Liście są pieczone w bambusowych koszach, aby wzmocnić aromaty.

NaN -Infinity

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.