Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 5

Jin Mu Dan, Czarna Herbata ze złotej piwonii i dzikiego drzewa

Jin Mu Dan, Czarna Herbata ze złotej piwonii i dzikiego drzewa

Cena regularna €9,95 EUR
Cena regularna Cena promocyjna €9,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
70g
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępne

Wyjątkowa czarna herbata sporządzona z dużych i gęstych liście herbaty odmiany Golden Peony.

Nasze notatki degustacyjne

W przeciwieństwie do większości klasycznych czarnych herbat Wuyishan, które są słodkie i proste, ta czarna herbata Golden Peony ma bardziej odważny i złożony smak. Przyrządzone w tradycyjny sposób pierwsze 2 pierwsze są przyjemnie pikantne i jagodowo słodkie, ale najlepsze dopiero przed nami: począwszy od trzeciego stropu ta herbata jest magiczna, ponieważ ujawnia swój owocowo-kwiatowy aromat na bazie minerałów i drewno sosnowe. Smak nie jest agresywny ani gorzki, konsystencja charakteryzuje się przyjemną gęstością, a hui gan (posmak) jest doskonały. Jeśli chodzi o trwałość, herbata ta wytrzymuje o wiele więcej pierwsze w porównaniu do czarnych herbat drobnolistnych.

Odmiana złotej piwonii

Z odmiany drobnolistnej wytwarza się przeważnie czarne herbaty z regionu Wuyishan, takie jak Jin Jun Mei i Lapsang Souchong. Natomiast ta czarna herbata wytwarzana jest z dużych, dzikich liście herbaty odmiany „Złota Piwonia” (金牡丹 – Jin Mu Dan), które zwykle wykorzystuje się do produkcji herbaty oolong. Nasz Jin Mu Dan jest zbierany ręcznie i składa się z liści o wielkości od 3 do 8 cm.

Pochodzenie

  • Marka: Teasenz
  • Rok: 2026
  • Sezon: Wiosna
  • Pochodzenie: Wuyishan
  • Rodzaj: czarna herbata
  • Odmiana: Złota Peonia

Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności

Czas dostawy: Dostawa w UE trwa od 1 do 10 dni. Szczegółowe informacje dla poszczególnych krajów znajdziesz na stronie Informacje o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Brak podatków importowych: Wysyłamy z naszego magazynu w UE. Klienci z UE nie będą obciążani podatkami importowymi przy dostawie. Wszystkie obowiązujące podatki są wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: Od 65 € do Holandii, Belgii, Francji, Niemiec, Luksemburga i Irlandii. Od 85 € do większości innych krajów UE oraz Wielkiej Brytanii.

Zwroty: Oferujemy 30-dniowy okres na zwrot.

Pokaż kompletne dane
  • Metoda normalna/zachodnia

    Temperatura: 100 ºC 

    Czas: 3 minuty

    Ponowne parzenie: 6 min

    Herbata/woda: 4 gramy / 500 ml wody

    Akcesoria do herbaty: Duży czajniczek / kubek

    Kup czajniki / kubki 
  • Tradycyjna metoda/gongfu

    Temperatura: 100 ºC

    Czas: 10 sekund

    Herbata/woda: 5 gramów / 100 ml wody

    Akcesoria do herbaty: Gaiwan / czajnik Yixing

    Kup Gaiwany 
  • Parzenie na zimno

    Temperatura: Przechowywać w lodówce

    Czas: 8 godzin

    Herbata/woda: 8 gramów / 1 litr

    Akcesoria do herbaty: Butelka / Dzbanek

    Podawanie: podawać z lodem

    Kup butelki do cold brew 
1 z 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście są zwijane, co powoduje rozpad komórek powierzchniowych i sprzyja utlenianiu.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oksydacja (utlenianie)

    Zwinięte liście są utleniane w bambusowych koszach przykrytych tkaniną.

  • tea processing: tea drying

    Suszenie

    Utlenione liście są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sortowanie

    Liście herbaty są sortowane ręcznie lub mechanicznie.

1 z 6
  • 5 stars: 7 (58%)
  • 4 stars: 5 (42%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
J
Julia
Great

Love the flowery taste :D

c
chayoslav
black with a heart of oolong

My first black tea made with oolong cultivar and seems like I've found my niche in black teas which I need to explore more. I'm generally not into black teas, hence I was curious about this subgenre. A cup is lighter that black teas, not malty, not as dense. Instead lots of floral, citrusy notes, as if taste would switch between black and oolong, depending on what you focus. Lots of nuance in the taste. making it a good choice for a nice gaiwan session. Caffeine level mid, given these are bigger leaves. Will likely order again and seems I need to try other black teas with oolong cultivars.

What a lovely way to put it, thank you! Jin Mu Dan really is a bit of a crossover tea, and that floral-citrus lift from the oolong cultivar is exactly what keeps it lighter than a classic malty black. If you'd like to keep exploring that subgenre, our other oolong-cultivar blacks make a great next gaiwan session. Enjoy, and thanks for the thoughtful notes!

M
M. E. Gutter
I love Teasenz because of their rich assortiment

I love Teasenz because of their rich assortment of beautiful teas. The nice desriptions and stories which goes with their teas give drinking them extra value to me.

A
Artur V.
Цікавий смак

Цікавий смак. Можливо ще колись замовлю

L
Liuba
Tasty tea

Tasty tea, new finding

A
Alexandra S
Really good

Really good. Though to my tastes I want something with a bit more body to it. The flavor is unique, delicious, and it brews very well. But there’s an additional brightness and richness in the body that I look for in my favorite teas.

It was and is a wonderful experience to try and I look forward to serving it to friends also as a part of tea ceremonies. If you like a more delicately flavored tea with unique flavor and complexity you’ll enjoy this a lot and it will likely be a full 5 star to you. :)

M
Meinard Jan Bloem
Floral and very fine

Stellar! Medium bodied, gentle tannin and a fabulous, rose-like aroma lending elegance.

L
Li Peng
Highly recommended

Very tasty

S
Stefan Talpalaru
sophisticated and delicate

Brewing: 5g/100ml, 85°C, 5s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of flowers and stone fruit. When wet, warm spices appear.
The liquor has the same flowery taste profile as Bai Mu Dan, but in a black tea context. This is interesting, because different cultivars are being used. Besides this signature peony note, we have plum, spices and a bit of wood. Smooth, soft blend. Sophisticated and delicate. Good for 8 steeps.

A
Annemarie
I love this tea

I love this tea, complex and aromatic. Very bright, sweet and fruity in the first brews and turning more mineral and "moody" later.

N
Nikolay F.

Great Wuyi red tea, cheaper and higher quality than alternative international suppliers.

Smell: extremely flowery, only then dark sweet bread
Brewed smell: fruity and flowery
Tasting notes: first brews are berry sweet, then transforms into floral honey, fruity floral

5g/100ml, 95C, 15s (leave first brew to taste last), 10s->+5s

T
Timo Verkerk

Interesting black tea that reminds me of an unsmoked lapsang souchong, but a little stronger and more robust. I must say that I do not agree with the 5g per 100ml at 100c advice. I use 3.5-4g per 100ml and 90-95c, the tea comes out smoother for me.

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.