2016 Jing Fu Yuan Fu Brick - Fu Zhuan Ciemna Herbata 450g

Uwaga: ta herbata NIE jest bezglutenowa. W procesie produkcji wykorzystuje się niewielką ilość pszenicy, aby wywołać wzrost „złotych kwiatów”.

Marka Jing Fu Yuan Fu Brick z 2016 roku. Dzięki obecności złotych kwiatów (eurotium cristatum) ta pełna, łagodna herbata ma słodki, owocowy i zbożowy smak.

Fabryka Jingyang

Ta tea brick fu zhuan jest produkowana przez fabrykę Jingyang, która specjalizuje się wyłącznie w produkcji cegieł fu. Produkcją zarządza Liu Bai Shun ma ponad 60-letnie doświadczenie w produkcji herbaty z cegły fu. Fabryka cieszy się dobrą reputacją w branży ciemnych herbat, produkuje także herbatę fu dla innych marek w Chinach.

Złote Kwiaty

Cegły Fu swój szczególny smak zawdzięczają „złotym kwiatom”. To pożyteczne mikroorganizmy, które można znaleźć w ciemnej herbacie. W przypadku większości ciemnych herbat rozwijają się, gdy są przechowywane w odpowiednich warunkach. Jednakże złote kwiaty w cegłach fu nie są wynikiem starzenia, lecz powstają celowo podczas przetwarzania herbaty.

Historia cegły Fu

W roku 1068 (północna dynastia Song) handlarze herbatą przypadkowo odkryli złote kwiaty rosnące na liście herbaty . Początkowo myśleli, że to pleśń i sprzedali go po niskiej cenie. Niespodziewanie wielu smakoszy herbaty pokochało jej smak. Stąd producenci herbaty nieustannie badał, jak ulepszyć i skomercjalizować taką herbatę.

Oficjalną nazwę tego rodzaju herbaty Fu zyskała dopiero w 1368 roku. Surowych z południowego Shaanxi i Syczuanu wysyłano do Futian w celu przetworzenia, nazwali herbatę: herbata Fu. Herbata stała się tak popularna, że za czasów dynastii Qing od 30% do 50% produkcji wykupywał dwór cesarski.