5 redenen om pu-erh- en oolongthee in een glazen theepot te laten trekken

Elke theeliefhebber zal je vertellen dat pu-erh- en oolongthee moeten worden gezet in theegerei dat warmte goed vasthoudt, zoals porselein of keramiek. Toch is de kunst van het theezetten geen exacte wetenschap en moet je zelf bepalen wat voor jou het beste werkt. Dus als je graag een glazen theepot gebruikt en geniet van de thee die je ermee zet, moet je dat vooral doen.

Wij zijn zelfs van mening dat er enkele redenen zijn waarom een glazen theepot je theebeleving kan verbeteren. Hieronder bespreken we ze.

1. Je hebt zin in een milde thee

Oolongthee en pu-erhthee kunnen in zekere zin als sterkere en intensere theesoorten worden beschouwd. Soms heb je echter zin in de smaak van pu-erh of oolong, maar wil je een minder 'agressieve' kop thee. In dat geval is het zetten van pu-erh of oolong in een glazen theepot een perfecte optie. Er zijn zelfs veel theedrinkers die rauwe pu-erhthee graag op lagere temperaturen zetten.

2. Je kijkt graag naar de theebladeren

In tegenstelling tot keramische theepotten zijn glazen theepotten volledig transparant. Het is algemeen bekend dat we er allemaal van genieten om de theebladeren in de theepot te zien ronddwarrelen en langzaam openvouwen. Je geniet tenslotte niet alleen van de thee, maar ook van het proces dat aan de eerste slok voorafgaat.

Bovendien is het voor beginnende theedrinkers erg praktisch om de kleur van de thee te kunnen zien, omdat die vaak een goede indicatie is van de smaakintensiteit. De kleur van de thee kan je dus vertellen wanneer hij klaar is om te worden geschonken!

3. Je wilt goed slapen

Vaak beginnen we overdag met het zetten van thee, maar maken we de bladeren niet helemaal op. Met andere woorden, er kunnen nog enkele geurige aftreksels in de theebladeren zitten. 's Avonds wil je misschien nog van thee genieten, maar ben je bang dat de cafeïne in de thee je nachtrust beïnvloedt. Daarom zullen de meeste mensen de thee gewoon weggooien (want gebruikte thee een nacht bewaren is geen goed idee).

Voor de meeste mensen die niet al te gevoelig zijn voor cafeïne, is het echter de moeite waard om de thee op lagere temperaturen te zetten. De hoeveelheid cafeïne zal minimaal zijn, omdat je dezelfde theebladeren overdag al hebt gezet.

4. Je wilt een andere theebeleving 

Welke theesoort je ook kiest, als je hem op een andere temperatuur zet, is het alsof je een andere thee drinkt. Experimenteren met de zetparameters kan daarom erg leuk zijn. Echte theeliefhebbers houden tenslotte niet van voorspelbaarheid, maar laten zich graag verrassen.

Bovendien kan het soms voorkomen dat je een thee die op de aanbevolen temperatuur is gezet niet lekker vindt. Tijdens je theereis ben je waarschijnlijk theesoorten tegengekomen die te bitter of te aards zijn voor jouw smaak. Door die theeën in een glazen theepot op lagere temperaturen te zetten, kunnen ze opeens verrassend lekker worden!

5. Je wilt thee koken

Tot slot kun je geen Yixing-theepot of porseleinen gaiwan gebruiken als je thee wilt koken. Glazen theepotten zijn, mits ze van hoogwaardig glas zijn gemaakt, geschikt voor gebruik op een elektrisch fornuis. Net zoals thee zetten op lagere temperaturen, levert thee koken op hoge temperatuur een totaal ander smaak- en aromaprofiel op.

Gebruik jij glazen theepotten? En zijn er nog andere redenen waarom je ze graag gebruikt? Deel je ervaringen dan gerust in het commentaargedeelte hieronder.