Lychee jasmijn ijsthee is een verfrissende zomerdrank die niet alleen lekker is, maar ook veel vitamines en antioxidanten bevat. Een van de belangrijkste redenen waarom deze thee zo heerlijk is om van te genieten in de hete zomermaanden, is de fruitige en bloemige infusie. De zoete, sappige smaak van lychee past perfect bij het delicate jasmijnaroma, waardoor een verfrissende en dorstlessende drank ontstaat.
Thuis je eigen ijskoude lychee-jasmijnthee maken heeft als bijkomend voordeel dat je precies weet wat er in je drankje gaat. In tegenstelling tot commerciële ijsthee is zelfgemaakte ijsthee vrij van kunstmatige smaakstoffen, conserveermiddelen en toegevoegde suikers. De lychee-vrucht, die rijk is aan vitamine A en C, voegt een natuurlijke zoetheid toe aan de thee, waardoor het een uitstekend alternatief is voor suikerhoudende frisdranken.
Een andere reden waarom lychee jasmijn-ijsthee een goede keuze is in de zomer, is het verkoelende effect. Jasmijnthee wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen en staat erom bekend de lichaamstemperatuur te helpen reguleren en de spijsvertering te bevorderen. De combinatie van jasmijn en lychee helpt de geest te kalmeren en stressniveaus te verminderen, wat perfect is voor de zomermaanden.
>Bovendien is het thuis bereiden van ijskoude lychee jasmijnthee ongelooflijk eenvoudig. Alles wat je nodig hebt is een handvol ingrediënten, wat ijs en een paar minuten, en je kunt een verfrissend en gezond drankje maken dat zelfs de meest verfijnde smaakpapillen zal imponeren.
Ingrediënten
Dit zijn de ingrediënten die u nodig heeft voor 4 porties:
- 1 blikje lychees of 20 stuks verse lychee
- 8 gram van je favoriete Teasenz jasmijnthee
- 1 liter water
- IJsblokjes
- Muntblaadjes
Instructies
1. Jasmijnthee maken
Trek 8 gram thee in 1 liter water van 80ºC gedurende 3 minuten. Laat het afkoelen.
2. Bereid de ingrediënten voor
Nu de thee klaar is, kun je de ingrediënten bereiden:
- Schil de lycheevrucht als je verse lychees hebt gekocht. Als je een blikje lychee hebt gekocht, maak het dan open.
- Pluk 12 muntblaadjes.
3. Maak ijsthee
- Voeg ijsblokjes toe aan 4 glazen.
- Pers het sap van een vers lycheefruit in elk glas. Als je een blikje lychees hebt gekocht, voeg dan twee eetlepels lycheesap uit het blikje toe. Dit voegt zoetheid toe aan de ijsthee.
- Voeg 4 stukjes lycheefruit toe.
- Giet jasmijnthee in elk glas en roer.
- Garneren met 3 muntblaadjes en serveren. Het garneren van de glazen met muntblaadjes zorgt niet alleen voor smaak, maar zorgt ook voor een mooie presentatie.
Alternatief: Cold Brew lychee jasmijn thee
Naast bovenstaande methode is er een alternatieve manier om deze thee te zetten: koud zetten. Hoewel deze methode je geduld op de proef stelt, word je beloond met een heerlijk zachte ijsthee. Dit zijn de stappen:
- Voeg de jasmijnthee toe in de kruik of fles en giet er 1 liter koud water bij. Als je niet zo'n grote kan of fles hebt, kun je er ook twee gebruiken.
- Voeg het (gepelde) lycheefruit toe.
- Voeg de muntblaadjes toe
- Bewaar 6 uur in de koelkast.
- Serveer met ijs.
Dit recept is een uitstekende manier om op een koude en verfrissende manier te genieten van de voordelen van jasmijnthee. Dus probeer het eens en versla de hitte met deze heerlijke en gezonde ijsthee.