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2019年 Xiaguan 景迈 循香 古樹 生プーアル茶 ケーキ 357g

2019年 Xiaguan 景迈 循香 古樹 生プーアル茶 ケーキ 357g

通常価格 €83,95 EUR
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Xiaguan Tea Factory の生プーアル茶ケーキで、Jingmai 山の古代茶林の早春の葉を使用しています。伝統的な加工技術と厳選された茶葉を通じて、Xiaguan は Jingmai の個性をあなたのカップに届けます。

こんな方にぴったりのお茶:

  • クラシックな Xiaguan の風味のより洗練されたバージョンを探求したい方に;
  • Jingmai プーアル茶が好きで、Xiaguan の職人技が最終結果にどのように影響するかを探求したい方に;
  • 香り高い生プーアル茶のファンの方に。

Jingmai Xunxiang

"Jingmai Xunxiang" という名前は Jingmai の風味を探す と訳され、この山とその森林の本当の味を反映したお茶にふさわしいタイトルです。淹れたお茶は滑らかでまろやか、優しい余韻の甘さがあります。香りは複雑で、花や蘭のようなノートが感じられます。

Jingmai 山

Jingmai 山は、中国で最も古く、文化的に重要な茶の生態系の一つの故郷です。雲南省の Simao (Pu’er) 地域にある五つの古代茶林は、2023年にユネスコ世界遺産リストに登録されました。地元のコミュニティは何世代にもわたりこれらの森林を栽培し、大規模な工業的農業を避けてきました。

Jingmai と Simao についてもっと知りたいですか?この有名な茶の産地に関する記事をご覧ください。

起源

  • Year: 2019
  • Season: early spring
  • Origin: Jingmai
  • Leaf grade: arbor tea
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Yunnan Xiaguan Tuocha
  • Shape: tea cake
  • Weight: 357g

浸す方法

How to make this Xiaguan Jingmai Xunxiang raw pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 3 gram with 400 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 2 minutes for each subsequent infusion.

配送、返品、支払い方法

配達時間: EU内配達は1~10日です。国別の見積もりについては、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。

輸入税?: 当社はEUの倉庫から発送するため、EU内にお住まいの場合、配達時に輸入税はかかりません。すべての税金はすでに価格に含まれています。

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返品: 注文は30日以内であれば返金のために返品できます。製品は未開封かつ未使用の状態で返品してください。

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  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のざるに広げられて萎れる。

  • 殺青

    枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻(じゅうねん)

    茶葉は香りを引き出すために巻かれます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    天日乾燥

    巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    圧縮

    加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    パッケージ

    圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。

  • tea processing: storing pu erh tea

    エージング

    生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。

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