2020 茶澤「冰島の香り」生プーアル茶ケーキ357g
2020 茶澤「冰島の香り」生プーアル茶ケーキ357g
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この特別なティーケーキビンダオ地方の生プーアル茶の潜在能力を存分に発揮します。急いで飲むお茶ではありません。ゆっくりと座ってリラックスし、このビンダオ ティーケーキがもたらす多面的な体験に備えてください。
味覚プロファイル
このお茶を一口飲むと、花の蜂蜜の香りが、花々の間で蜂が飛び交う、太陽が照らす春の野原へとあなたを誘います。その後に続くひんやりとしたミントの後味は、そよ風のようで、爽快な気分を味わわせてくれます。この熟成された生プーアル茶は、温かみのあるスパイス、オレンジ、木、お香の複雑な香りも醸し出しています。濡れた茶葉森の床の土っぽい香りを漂わせ、空のカップの底にはキャラメルの香りが長く残ります。
冰島の香りシリーズ
このプーアル茶ケーキ、茶澤茶工場の「冰島の香り」シリーズの一部で、2020年に初めて導入されました。そのため、このケーキシリーズの初年度に属します。
ビンダオ地方で収穫された春一番の茶葉手摘みし、手作業で石で押し固めてケーキにしたこのお茶は、すぐに人気を博し、2021年と2023年にも同じレシピでティーケーキが作られました。このケーキの2023年バージョンも購入できます。
起源
起源
- 年：2020年
- 季節：春
- 産地：雲南省氷島
- 品種（栽培種）：大葉種アッサム（大葉種）
- 製造日：2023年3月18日
- 圧縮度：中程度
- 種類：生茶
- 銘柄：茶則
- シリーズ・配合：氷島の香り
- 形状：普洱茶餅
- 重量：357グラム
浸す方法
浸す方法
How to make 2020 'The Fragrance of Bingdao' tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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この生プーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋（いちょう）
葉は竹のざるに広げられて萎れる。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻（じゅうねん）
茶葉は香りを引き出すために巻かれます。
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天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。
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圧縮
加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
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エージング
生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。
