ブルーバタフライピーフラワーティー

プレミアムで新鮮なバタフライピー茶は、深い青色のカップの茶をを淹れるします。レモン汁を加えると、青い色が魔法のように紫色に変わります。

バタフライピーティーとは何ですか？

バタフライピー茶（クレトリア・テルナテア茶とも呼ばれる）は、東南アジア原産のバタフライピー植物の乾燥した花から作られたハーブティーです。花に含まれるアントシアニン色素の存在により、特徴的な深い青色をしています。バタフライピーの花は、潜在的な健康効果のために、何世紀にもわたって伝統的なアジア医学で使用されてきました。

バタフライピー茶はどんな味がしますか？

バタフライピー茶は、淹れると穏やかでやや土っぽい風味があり、緑茶に似た微妙な苦味があります。その甘さは、摘みたてのグリーンピースの甘さに似ています。このお茶は、強すぎない滑らかでさわやかな味わいがあり、さまざまな飲み物を作るための完璧なベースとなります。バタフライピー茶は他のハーブティーと混ぜることができる多様性があり、ユニークな風味のブレンドを作り出します。中には、バタフライピー茶に蜂蜜や砂糖を加えて甘さを加えることを好む人もいます。また、ライムなどの柑橘類をこのお茶に加えると、青い色合いが紫色に変わることがあります。熱い状態でも冷たい状態でも提供できるため、完璧なアイスティーとなります。

バタフライピーティーの作り方

バタフライピーの花茶を作るには、3グラムの花をティーポットに入れ、500ml（17オンス）の水を100ºC（212ºF）で5分間浸します。この抽出物はそのまま楽しむことも、他の飲み物やカクテルのベースとして使用することもできます。しばしばレモン汁を絞って提供され、青いお茶が美しい紫色に変わります。

カクテルレシピ

最初に、バタフライピーの花、ミントの葉、砂糖を熱湯に5分間浸します。抽出が完了したら、氷を入れたピッチャーに細かいメッシュのストレーナーでこし、冷やします。最良の結果を得るために、紅茶は冷蔵庫で2時間保存してください。紅茶を提供する準備ができたら、氷を入れた高いグラスに青い抽出液を注ぎ、上部に約1インチの余裕を残します。

この飲み物にトロピカルな雰囲気を加えるために、グラスにラムをひとふり加えてかき混ぜることをお勧めします。 

クラシックなモヒートカクテルに楽しいひねりを加えるために、ラムの上に新鮮なライムジュースを注ぎ、かき混ぜずに層を作ります。このテクニックは、グラスの中に美しいオムブレ効果を生み出します。このステップが完了したら、スプーンまたはストローで飲み物を提供し、楽しむ前に優しくかき混ぜてください。

タピオカのレシピ

上記の説明に従ってバタフライピー茶を準備し、冷蔵庫で冷やします。その間に、水を鍋で沸かし、タピオカパールを加えます。鍋に蓋をして、パッケージの指示に従ってパールを調理します - 調理時間はブランドによって異なり、最短で3分、最長で20分かかることがあります。調理が終わったら、鍋を火から下ろし、パールを鍋の中でさらに5分間置いておきます。

次に、調理水を排水し、真珠を冷水の入ったボウルに浸します。冷却するまで20秒待ってから、再度水をこします。再度排水したら、タピオカボールをメープルシロップ、ゴールデンシロップ、または40g（1.2 oz）のブラウンシュガーを120ml（4.2 fl oz）の水で煮てシロップ状になるまで加熱したものと混ぜます。

青いバブルティーを作るには、タピオカボールを高いグラスに均等に分配し、ココナッツミルクを加えます。最後に、冷やしたバタフライピー茶をパールとミルクの上に注ぎ、よくかき混ぜて、氷を入れて提供します。この美味しいバタフライピーのボバティーをストローで飲み、スプーンでボバパールをすくって楽しんでください。美味しくて爽やかな混合物をお楽しみください！

バタフライピーの花茶の利点と副作用

バタフライピーの花茶には、伝統医学で何世紀にもわたって認識されてきた多くの健康効果があります。これは、体をフリーラジカルの損傷から保護し、炎症を軽減するのに役立つアントシアニンなどの抗酸化物質が豊富です。このお茶にはフラボノイドも含まれており、心血管の健康を改善し、癌や糖尿病などの慢性疾患のリスクを減少させることが示されています。

さらに、バタフライピーの花茶は脳機能に良い影響を与えることがわかっています。それは認知機能、記憶、注意力を改善すると考えられている化合物を含んでいます。また、いくつかの研究では、気分を改善し、不安やストレスレベルを軽減する可能性があることも示唆されています。

バタフライピー茶の最も一般的に報告される副作用の一つは消化器系の問題です。この茶を飲んだ後に膨満感、ガス、腹部の不快感を感じる人もいます。これは、いくつかの人々の消化器系を刺激する可能性のあるタンニン含有量が原因かもしれません。

さらに、バタフライピー茶は血圧を下げる特性があることが示されています。これは高血圧の人にとっては有益である可能性がありますが、正常または低血圧の人にとっては有害である可能性もあります。既存の病状がある場合は、バタフライピー茶を摂取する前に医療専門家に相談することをお勧めします。