2019 Zi Juan lila teakeksz 100g
2019 Zi Juan lila teakeksz 100g
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Ez a korong tealevél a lila Zi Juan fajtájú tealevél készült, és úgy dolgozzák fel, mint egy nyers pu erh teát.
Az ötvenes évek óta több gazda arról számolt be, hogy látott lila tealevél hozó teafákat. 1985-ben a tudósok megerősítették, hogy ezek a fák léteznek a vadon Yunnan erdeiben. Ezt a fajtát 'Zi Juan'-nak (紫鹃) nevezték el, ami szó szerint 'Lila Szépséget' jelent.
A Zi Juan tea 30-100-szor több antocianint tartalmaz, amely egy egészséges polifenol, más teafajtákhoz képest.
Származás
Származás
- Év: 2019
- Évszak: Nyár
- Eredet: Yunnan
- Levélminőség: természetes teakertek
- Fajta (kultivár): Zi Juan lila tea
- Tétel: 1
- Nyomás: közepes
- Típus: nyers (sheng)
- Sorozat/recept: Purple Zi Juan
- Forma: pu erh teakeksz
- Súly: 100g
Hogyan kell meredekíteni
Hogyan kell meredekíteni
How to make Purple Zi Juan tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítási idő: Az EU-n belüli szállítás 1–10 napot vesz igénybe. Országspecifikus becslésekért kérjük, tekintse meg a Szállítási információk oldalt weboldalunk alján.
Nincs behozatali adó: Az árut az EU-s raktárunkból szállítjuk. Az EU-s vásárlókat nem terhelik behozatali adók a kézbesítéskor. Minden vonatkozó adó benne van az árainkban.
Ingyenes szállítás: 65 €-tól Hollandiába, Belgiumba, Franciaországba, Németországba, Luxemburgba és Írországba. 85 €-tól a legtöbb más EU-s országba és az Egyesült Királyságba.
Visszaküldés: 30 napos visszaküldési lehetőséget biztosítunk.
Hogyan készül ez a nyers pu erh tea
-
Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
-
Fonnyasztás
A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy elfonnyadjanak.
-
Besütés
A hervadt leveleket felmelegítik az oxidáció megállításához.
-
Sodrás
A tealeveleket feltekerik, hogy kiengedjék az illatukat.
-
Napon történő szárítás
Az összegöngyölt leveleket bambusz szőnyegekre terítik, hogy napfényen száradjanak.
-
Préselés
A feldolgozott tealeveleket gőzölik és préselik.
-
Csomagolás
A tömörített teát papírba csomagolják és dobozokba rakják.
-
Öregedés
A nyers pu erh teát további érlelésre tárolják.
A bit crumbly, but I think that's because it's from 2013. The cake is not packed too tight, you can break off a piece easily. Nice citrus fruitiness is what I get and the color of the leaves is pretty. Overall I would recommend it.
Sweet flavour, very nice to drink, reminiscent of liquorice wood (not the candy), visibly it produces a nice golden clear liquid, very nice overall flavour and scent, much sweeter than one would expect from a tea with no sweets or sugars
Very good
Superb quality Purple Pu Erh.
Thank you for your review, we're glad you liked it!
Brewing: 6g/100ml, 100°C, flash rinse, 15s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of flowers, grass and plums, but these are all dark notes, not bright ones - think of a dry cloudy day in an orchard, in autumn. Wet leaves bring the flowers up front.
The liquor tastes of lemon balm, eggplant skin and medicinal plants. Not much complexity and depth, even after acclimating the tea for a couple of weeks in a cardboard box, like I usually do with shengs. It has an unusual taste profile, which is a plus, but it does not reward careful exploration.