2023 Yibang Ősi Fa Nyers Pu Erh, Xiao Ye Zhong (kis levelű) 200g

€74,95 EUR

Akciós Elfogyott

Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Méret 200 g (egész sütemény) 15 g (minta) 5x200g (1 tonna)

Mennyiség

Nyers pu erh tea, amelyet a Yibang (倚邦) kis levelű fajtájából (Xiao Ye Zhong) készítenek. Még soha nem kóstoltunk olyan nyers pu erh-t, amely ennyire összetett, réteges aromát kínál.

Minden Teasenz korong kivételes gondossággal készül:

A 2023 tavaszáról származó, kézzel szedett tealevél laza teává dolgozták fel és 10 hónapig érlelték laza állapotban . Ez egyenletesebben érlelt teát eredményezett. 2024 januárjában a tealevél szabályozott hőmérsékleten párolták és korongok préselték.
A gondos, kézi kőpréselésnek köszönhetően az egész levelek és rügyek tökéletesen épek maradnak. A laza préselés lehetővé teszi a tea korong optimális öregedését és idővel felhalmozódó ízét. És könnyedén fellazíthatja a korong anélkül, hogy a leveleket eltörné.
A korongok kétszer két réteg papírba csomagolják az optimális további érlelés érdekében, és 5 korongok bambuszlapokba csomagolják, hogy megvédjék őket a túlzott nedvességtől.

Komplex, réteges aroma

Ami figyelemre méltó ebben a pu erh teában, az összetett, rétegzett aromája. Ahogy kortyol ebből a teából, sima és tejszerű textúrát fogsz tapasztalni, a méz édessége pedig tökéletesen kiegyenlíti az enyhe keserűséget.

Egy másodperccel később a tea felfedi az erdőtalaj, a moha, a bőr és a hínár robbanékony aromapalettáját, és elteleportálja az elmét Yibang ősi erdőjébe. Ahogy az illata lecsillapodik, elhúzódó virágos utóízt hagy a szájban. Még órákkal később is érezheti a tea aromáját a szájában.

3-4 infúziók után a hihetetlen Cha Qi (teaenergia) megnyitja a pórusokat a hátadon. Ahogy elkezd izzadni, teste mély ellazulást tapasztal, és elméje megtisztul a stressz minden jelétől.

Láttál már olyan lebilincselő filmet, hogy azonnal meg szeretnéd hívni egy barátodat, hogy nézze meg újra veled? Ez a tea pontosan ilyen. Amint megissza ezt a teát, meg kell kérnie teabarátait, hogy kóstolják meg együtt ezt a teát.

Kislevelű fajta Yibangból

A „Hat híres teahegység” egyikeként a Yibang kiemelkedik helyi kislevelű teafajtájának köszönhetően. A másik 5 hegy a Gedeng, Mangzhi, Manzhuan, Yiwu és Youle.

A hat hegy közül Yibang rendelkezik a legmagasabb tengerszint feletti magassággal (1950 m), míg a Yibang régió legalacsonyabb tengerszint feletti magassága 565 méter. Ez a kiváló „vertikális ökológia” lehetővé teszi, hogy a Yibang-hegy legyen az egyetlen hely, ahol a nagy (Da Ye Zhong), a közepes (Zhong Ye Zhong) és a kislevelű (Xiao Ye Zhong) fajták virágozhatnak.

Ez utóbbi kislevelű fajtáról különösen híres a Yibang, amelyet mélyzöld színű lapos levelek jellemeznek, hosszú pelyhes szőrökkel.

Származás

Origin: Yibang, Yunnan
Harvest: Spring 2023
Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
Picking method: hand picked
Compression: Loosely stone-pressed in January 2024
Tea type: raw pu erh tea
Tea shape: tea cake
Weight: approx. 200g

Hogyan kell meredekíteni

Prepare 6 gram of tea with 100ml of water in a gaiwan or small teapot. As this pu erh tea is made from the small leaf cultivar, we recommend to let the boiled water cool down slightly until it reaches a temperature between 90-95ºC. A temperature of 90ºC is more suitable if you like lighter and more subtle taste. However, if you like more robust flavours, 95ºC is the best choice.

Apply a somewhat longer steeping time for the first steep to allow the chunk of pu erh to loosen up properly. 15-20 seconds will be sufficient. After the first steep, you may apply a 10 second steeping time for the steep 2-5 and then gradually increase the steeping time as according to your individual taste.

Western tea steeping instructions: If you prefer to prepare the tea in a larger teapot, then we recommend to steep 3 grams of tea with 500ml of water and apply a 1.5 minute steeping time. Gradually increase the steeping time if you want to re-steep the tea leaves.

Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok

Szállítási idő: 1-10 nap EU szállítás. Országonkénti becslésekért kérjük, látogasson el a szállítási információk oldalra a weboldalunk alján.

Importvámok?: mivel az EU-s raktárunkból szállítunk, az EU-n belüli cím esetén a kézbesítéskor NEM számítunk fel importvámot. Minden adó már benne van az árainkban.

Ingyenes szállítás: elérhető 59 € feletti megrendelések esetén Hollandiában/Belgiumban, 80 € felett más EU országokban (Portugália és Magyarország kivételével) és az Egyesült Királyságban, valamint 100 € felett más országokban.

Visszaküldés: a megrendelések 30 napon belül visszaküldhetők visszatérítés céljából. A termékeket bontatlan, használatlan állapotban kell visszaküldeni.

Minden részlet megtekintése

Hogyan készül ez a nyers pu erh tea

Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
Fonnyasztás

A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy elszáradjanak.
Besütés

A kiszáradt leveleket felmelegítik, hogy megakadályozzák az oxidációt.
Sodrás

A tealeveleket felgöngyölítik, hogy felszabaduljon az aromájuk.
Napon történő szárítás
A tekert leveleket bambusz szőnyegekre terítik, hogy napon száradjanak.
Préselés
A feldolgozott tealeveleket gőzölik és összenyomják.
Csomagolás
A préselt tea papírba van csomagolva és dobozokba van pakolva.
Öregedés
A nyers pu erh tea további érlelésre van tárolva.

1 8

A kosarad üres

Kosár

Becsült végösszeg

2023 Yibang Ősi Fa Nyers Pu Erh, Xiao Ye Zhong (kis levelű) 200g