Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong Tea
Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong Tea
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong tea, más néven Mandula Aroma Dan Cong Tea, az oolong tea egyik fajtája, amelyet a kínai Guangdong Phoenix-hegység területén termesztenek.
A Xing Ren Xiang egy különleges fajta Dan Cong tea, amely göndör, barna színű száraz levelekből áll. Egyedülálló mandula illatát semmilyen más teában nem találja meg.
Ez a tea diós, édes és virágos ízéről ismert, és kifejezetten mandula jegyekkel rendelkezik. Finom, lágy ízű, hosszan tartó utóízzel. A tea a Dan Cong oolong teák egyik legkiválóbb osztályának számít, minőségét pedig az egyes forrázatokban lévő levelek és rügyek száma, valamint ízének erőssége és összetettsége határozza meg.
Származás
Származás
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
Hogyan kell meredekíteni
Hogyan kell meredekíteni
Western method
Infuse 3 grams of Xing Ren Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Xing Ren Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítási idő: 1-10 nap EU szállítás. Országonkénti becslésekért kérjük, látogasson el a szállítási információk oldalra weboldalunk alján.
Import adók?: mivel az EU raktárunkból szállítunk, nem számítunk fel import adókat a kézbesítéskor, ha az EU-ban tartózkodik. Minden adó már benne van az árainkban.
Ingyenes szállítás: elérhető 59 € feletti megrendelések esetén Hollandiában/Belgiumban, 80 € felett más EU országokban (Portugália és Magyarország kivételével) és az Egyesült Királyságban, valamint 100 € felett más országokban.
Visszaküldés: a megrendelések 30 napon belül visszaküldhetők visszatérítés céljából. A termékeket bontatlan, használatlan állapotban kell visszaküldeni.
Részesedés

Hogyan készül ez az oolong tea
-
Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik
-
Fonnyasztás
A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy elfonnyadjanak.
-
Részleges oxidáció
A levelek beltéren oxidálódnak.
-
Zúzódás
Az oxidáció elősegítése érdekében a leveleket tálcákon rázogatják.
-
Besütés
A részlegesen oxidált leveleket felmelegítik az oxidáció megállítására.
-
Sodrás & formálás
A tealeveleket feltekerik és formázzák.
-
Szárítás
A leveleket megszárítják, hogy tovább csökkentsék a nedvességtartalmat.
-
Pörkölni
A leveleket bambusz kosarakban pörkölik az aromák fokozására.
Lovely nutty taste
The tea was floral and bright with a slight nutty aroma and a looong aftertaste. Very nice to enjoy in a slow gong fu cha session. I brewed it up to 7 times but I think I could brew even more.
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like chocolate, spices and candied fruit. When the leaves are wet, honey and fruity notes appear.
The liquor tastes of spices, stone fruit, nuts and a hint of cocoa, giving an overall impression of a very rich, exotic symphony.
A high leaves-to-water ratio is beneficial here. This symphony needs to be played at full volume.
Good Dan Cong.
Fruity and nutty, reminds me of toasted pine nuts and dried tomatoe with slight note of italian herbs.
It is a little flat though.
Very good Dan Cong at this price point!
Smell: spices and nuts
Tasting notes: nutty, sweet and floral with spices
Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews
Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.
Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.
A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.