Prémium Xiao Qing Gan tea (Pu Erh töltött mini mandarin)
Prémium Xiao Qing Gan tea (Pu Erh töltött mini mandarin)
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Nagy örömmel mutatjuk be prémium Xiao Qing Gan (小青柑) termékünket, amely üreges zöld mandarinokból készül, melyeket első osztályú érett pu erh teával töltöttünk meg, majd tökéletesre szárítottunk a napon.
Minden mandarin akár 2 liter teát is kiad, és finom mandarinhéj illatot kínál egészen az utolsó áztatásig.
Minden Xiao Qing Gan súlya 10-14 gramm között van, átlagosan 12 gramm.
A tökéletes érett pu erh tea a Xiao Qing Ganhoz
2018-ban a Xiao Qing Gan tea annyira népszerűvé vált, hogy minőségi példányokat szinte lehetetlen volt beszerezni. Ahogy a kereslet az egekbe szökött, a kínai teabrandek versenyeztek, hogy kínálják ezt az egyedi teát. Ahelyett, hogy beszereztük volna ezt a teát, úgy döntöttünk, hogy saját utunkra lépünk, és a semmiből állítjuk elő a tökéletes Xiao Qing Gant.
2020-ban különböző Xiao Qing Gan teák kóstolása után azt tapasztaltuk, hogy sokukból hiányzik a komplexitás és az egyensúly a mandarin illat és az érett pu erh tea között. Egyesek túlzottan citrusos illatúak voltak, míg mások túl földes ízűek.
Arra a következtetésre jutottunk, hogy az ideális érett pu erh tea a Xiao Qing Ganhoz kisebb és fiatalabb levelek keveréke kell legyen, kevesebb intenzív utóerjesztéssel. Ez egy összetettebb, kiegyensúlyozottabb és kevésbé földes teát eredményezett. Emellett a jázmin tea előállításának ismereteit felhasználva finomítottuk az érett pu erh tea feldolgozási módját, hogy fokozzuk a citrus illat felszívódását.
2024 nyarán a Guangdong tartomány Xinhui régiójából származó friss zöld mandarint szüreteltünk. Ezeket megtisztítottuk, kiürítettük, majd saját érett pu erh teánkkal töltöttük meg. Ezután természetes módon a napon szárítottuk, papírba csomagoltuk, és további érlelésre, valamint illatfelszívódásra tároltuk.
Eredet
Eredet
- Eredet: Xin Hui & Menghai
- Mandarinhéj szüret éve: 2024
- Tea szüret éve: 2020
Tea készítés
Tea készítés
How to make Xiao Qing Gan tea?
Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.
For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.
Gongfu method
If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.
For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítási idő: 1-10 nap EU szállítás. Országonkénti becslésekért kérjük, látogasson el a szállítási információk oldalra weboldalunk alján.
Import adók?: mivel az EU raktárunkból szállítunk, nem számítunk fel import adókat a kézbesítéskor, ha Ön az EU-ban tartózkodik. Minden adó már benne van az árainkban.
Ingyenes szállítás: elérhető 59 € feletti rendelés esetén Hollandiában/Belgiumban, 80 € felett más EU országokban (Portugália és Magyarország kivételével) és az Egyesült Királyságban, valamint 100 € felett más országokban.
Visszaküldés: a rendeléseket 30 napon belül vissza lehet küldeni visszatérítésért. A termékeket bontatlan, használatlan állapotban kell visszaküldeni.
Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.
Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.
A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.