Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 7

Teasenz

Wuyi sziklatea (Yan Cha) mintavevő 'Rock Tea Impressions' - Yancha kóstolókészlet 144g

Wuyi sziklatea (Yan Cha) mintavevő 'Rock Tea Impressions' - Yancha kóstolókészlet 144g

Normál ár €25,95 EUR
Normál ár Akciós ár €25,95 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.
Válassza ki
Email me when available

Gondosan válogatott 6 sziklatea (yancha) 6 különböző Wuyishan teakertből. Ez a teamintavevő 3x8 g-os teát tartalmaz, és erősen ajánlott azoknak, akik szeretnék megtapasztalni a Fujian tartományból származó autentikus és kiváló minőségű oolong tea esszenciáját.

Minden tea robusztus ásványi és pörkölt aromájú, amely egyedülálló a Wuyishan régióban. Lehetővé teszik, hogy átfogó benyomást szerezzen a Fujian oolong teákról, és felfedezze az egyes kőteafajták ízének árnyalatait.

Kóstoló jegyzeteink

  • Da Hong Pao (vörös köntös): a Wuyi kőtea klasszikus közepesen pörkölt ásványi íze.
  • Qi Lan (Csodaorchidea): könnyedebb sült szikla tea, gyönyörű méz és orchidea virágok árnyalataival. Némileg egy Mi Lan Xiang Dancong oolong teára emlékeztet minket.
  • Huang Mei Gui (sárga rózsa): könnyű sült oolong rózsa és dió gyönyörű aromás árnyalataival. A rózsás illat különösen az utóízben érvényesül.
  • Shui Xian (Water Sprite): könnyű-közepes sült oolong, zöld virágos aromás karakterekkel, kiegyensúlyozott fanyarsággal. 
  • Rou Gui (fahéj): közepesen pörkölt kőtea fűszerekkel és fahéjjal, amely fokozatosan mentás utóízré változik.
  • Bei Dou (Északi Göncöl): sima és összetett Rock tea gyümölcsökből, diófélékből, fűszerekből és gyógynövényes zseléből álló aromapalettával. 

Prémium "Banyan" fokozat

Mind a 6 tea a festői terület közelében található teakertekből származik, és ezért a „Ban Yan” osztályba sorolták be, ami csak egy fokozattal alacsonyabb a rendkívül drága „Zheng Yan” oolong teáknál, amelyeket a festői régióban szüreteltek. .

Eredet

  • Origin: Wuyishan, Fujian
  • Season: Spring 2024

Tea készítés

Western method

Infuse 3 grams of Rock tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yancha with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Wuyi rock tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.

Szállítás, visszaküldés és fizetési módok

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Minden részlet megtekintése

Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.

Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.

A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.