Wu Niu Zao Longjing Zöld Tea (Luxus teakollekció)
Wu Niu Zao Longjing Zöld Tea (Luxus teakollekció)
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Ez az egyedülálló Long Jing zöld tea a Wu Niu Zao fajtából készült, amely a szezonban korábban csírázik, mint a klasszikus Qunti és #43 fajta.
A többi Long Jing fajtához képest a Wu Niu Zao fajta tealevél kissé zöldebbek, a tealevél alakja pedig rövidebb és vastagabb.
Az illata igazi élvezet, és nem hasonlít az eddig kipróbált Longjing-hez. Míg a klasszikus Long Jing és #43 fajták általában könnyedebb ízűek, addig a Wu Niu Zao fajta erősebb és robusztusabb Long Jing teát ad. A Wu Niu Zao longjing diófélékből, babból, tejből és fűből álló összetett aromapalettát tartalmaz. Frissítő és kiegyensúlyozott keserűség is jellemzi, amely gyorsan édes utóízré alakul. Ez a tea kiváló állóképességet is kínál, lehetővé teszi akár 15 infúziók lefőzését is, ha a gongfu tea módszert alkalmazza.
Származás
Származás
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Harvest: end of February
- Origin: Wu Niu town
- Cultivar: Wu Niu Zao
- Type: green tea
Hogyan kell meredekíteni
Hogyan kell meredekíteni
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 70-80ºC and steep for 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 5 seconds.
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítási idő: 1-10 nap EU szállítás. Az országonkénti becslésekért kérjük, látogasson el a szállítási információk oldalra a weboldalunk alján.
Importvámok?: mivel az EU-s raktárunkból szállítunk, az EU-n belüli cím esetén a kézbesítéskor NEM számítunk fel importvámot. Minden adó már benne van az árainkban.
Ingyenes szállítás: elérhető 59 € feletti megrendelések esetén Hollandiában/Belgiumban, 80 € felett más EU országokban (Portugália és Magyarország kivételével) és az Egyesült Királyságban, valamint 100 € felett más országokban.
Visszaküldés: a megrendelések 30 napon belül visszaküldhetők visszatérítés céljából. A termékeket bontatlan, használatlan állapotban kell visszaküldeni.
Részesedés
Hogyan készül ez a zöld tea
-
Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
-
Fonnyasztás
A leveleket röviden megszárítják, hogy eltávolítsák a nedvesség egy részét.
-
Besütés (serpenyőben sütés) és Formázás
A leveleket wokban pörkölik, hogy megállítsák az oxidációt.
-
Szárítás
A tealeveleket megszárítják, hogy a nedvességtartalmat minimálisra csökkentsék.
This is my first Wu Niu Zao and it has a pretty unique taste. I’d read on some teas about “bean” as a tasting note, but never actually tasted it — this is the first tea that really tastes of green (soy) beans. The bean and grassy note is quite dominant and I could not pick up any nutty notes.
Although Wu Niu Zao is processed in the same style as Long Jing, it’s not a Long Jing in the true sense (more like “Long Jing style”). As a result, it differs noticeably in flavor from traditional Long Jing cultivars.
Fifteen infusions strike me as a bit much. I personally used eight (a little more than I would for classic Long Jing). Even in the later steeps it does not turn bitter, so 10+ infusions are certainly possible, depending on how faint or “watery” you’ll still enjoy your tea.
For anyone feeling experimental, a homemade blend with classic Long Jing could also be interesting to additional complexity.
Overall, this feels more like 4.5 stars than a 5. It offers a unique flavor profile but at this price point it could be a bit more complex.
Hi Ricardo, thank you so much for this super detailed review! We're glad you enjoyed it. Due to the very delicate leaves, its way more lighly processed compared to longjing. Hence, less nutty/toasty notes compared to longjing. I'm sure this review is going to be very helpful for others considering this tea.
Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.
Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.
A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.