2018- Nyers Xiao Hu Shai Pu Erh Tea
2018- Nyers Xiao Hu Shai Pu Erh Tea
Nyers pu erh tea a híres Xiao Hu Sai faluból dinamikus és összetett aromával. Erőteljes, de rövid ideig tartó keserűséggel kezdődik, amit gyorsan követ a virágos illat robbanása. A lecsengése édes, manuka mézzel. A keserűség és az édes lecsengés közötti kontraszt olyan, mint az ég és a föld, így ez a tea igazán különleges.
Xiao Hu Sai
Míg Bingdao a legnépszerűbb falu Mengkuban, a Xiao Hu Sai falut körülvevő területen találhatók a legősibb teaerdők. A Xiao Hu Sai közösség 20ºC-os átlagos éves hőmérsékletével és 1750 mm csapadékával ideális feltételeket kínál a teatermesztéshez.
A falunak mindössze 420 lakosa van, ebből szinte a teljes dolgozó lakosság a teaiparral foglalkozik.
Eredet
Eredet
- Típus: Nyers pu erh tea
- Eredet: Xiao Hu Shai, Yunnan
- Évjárat: 2018
- Évszak: Tavasz
- Forma: Teagolyók
Hogyan áztassuk
Hogyan áztassuk
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 Xiao Hu Shai tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes
Traditional method: Steep 1 Xiao Hu Shai tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.
Dizájnmunkánkat a Song-dinasztia Zhang Zeduan „A Qingming fesztivál idején a folyó mentén” című műalkotása ihlette. Az eredeti műalkotás helyett, amely Kína fővárosának mindennapi életét ábrázolja, mi a teafarmerek teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanabból a madártávlatból.
Ha részletesen megvizsgáljuk a csomagolásunk dizájnját, a tea rajongói megfigyelhetik a teakészítés folyamatát, amelyben teafarmerek szedik, szárítják, sodorják és sütik a tealeveleket. A teát ezután egy pavilonban kóstolják, majd lovakkal szállítják az „ősi teaúton”.
Együtt a hagyományos kínai táj és a teakészítés témája a hagyományt, az örökséget és a teafarmerek kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.