2022 Chaze Bing Dao nyers Pu Erh teakeksz 200g
2022 Chaze Bing Dao nyers Pu Erh teakeksz 200g
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Egy kis, nyers pu erh teakeksz (200g) a yunnani Bing Dao régióból. Malátásan édes és meleg virágos illatpalettát kínál, orchidea és széna jegyekkel. Erőteljes, élénkítő Chaqi-val (tea energia), tökéletes a frissítő tea iránt lelkesedő teakedvelők számára.
Származás
Származás
- Year: 2022
- Season: Spring
- Origin: Bing Dao
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 07 March 2022
- Compression: medium
- Type: raw (sheng)
- Brand: Cha Ze
- Series/recipe: Bing Dao
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 200g
Hogyan kell meredekíteni
Hogyan kell meredekíteni
How to make Cha Ze Bing Dao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 10 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítási idő: 1-10 nap EU szállítás. Országonkénti becslésekért kérjük, látogasson el a szállítási információk oldalra a weboldalunk alján.
Importvámok?: mivel az EU-s raktárunkból szállítunk, az EU-n belüli cím esetén a kézbesítéskor NEM számítunk fel importvámot. Minden adó már benne van az árainkban.
Ingyenes szállítás: elérhető 59 € feletti megrendelések esetén Hollandiában/Belgiumban, 80 € felett más EU országokban (Portugália és Magyarország kivételével) és az Egyesült Királyságban, valamint 100 € felett más országokban.
Visszaküldés: a megrendelések 30 napon belül visszaküldhetők visszatérítés céljából. A termékeket bontatlan, használatlan állapotban kell visszaküldeni.
Részesedés

Hogyan készül ez a nyers pu erh tea
-
Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
-
Fonnyasztás
A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy elfonnyadjanak.
-
Besütés
A hervadt leveleket felmelegítik az oxidáció megállításához.
-
Sodrás
A tealeveleket feltekerik, hogy kiengedjék az illatukat.
-
Napon történő szárítás
Az összegöngyölt leveleket bambusz szőnyegekre terítik, hogy napfényen száradjanak.
-
Préselés
A feldolgozott tealeveleket gőzölik és préselik.
-
Csomagolás
A tömörített teát papírba csomagolják és dobozokba rakják.
-
Öregedés
A nyers pu erh teát további érlelésre tárolják.
Subtle, good quality daily drinker.
I use a bit more tea, as in 7 to 8 grams in a 120ml pot.
Rinse, first steep 5-10 seconds at 95 degrees, then i add 10 seconds each following steep. Subtle flavours, energy is noticable from the first cup, energizing and clarifying, nice effect. Bitterness is there, on the background in an acceptable way, even when steeping a bit longer. Floral & mineral tones on the forefront, making it an easy tea for beginners and still enjoyable for the seasoned drinker. Nice price/quality tea, can be brewed right away or stored for a couple of years to increase the depth of the flavour spectrum. Would buy this again.
Very nice raw Puer, with aromas of caramel, dried apricot, wet slate (which is a good sign of a mineral heavy terroir) and a hint of menthol.
In the taste, I get the apricots, cooked pear and a lot of mushroomy umami. And then in the aftertaste, I get lots of flowery honey, and the menthol/mint again, which is cooling in the throat. A good tea for summer.
For me, the best way to steep this, is around 5g pr. 100ml, I used 92°C hot water, for 20 sec, for first steep, and then 10 sec. for the next 3-4 steeps. Thereafter adding 5 sec. for each steep. That gave me a sweet, cooling aromatic tea.
Pleasant harmonious dried fruit flavors without powerful accents, pronounced at the beginning and gradually smoothing out.
For me, 5 grams with 120 ml of water at 100 °C was optimal for two people. Steep for 15 seconds and add 10 seconds for each infusion. After reaching one minute, I tripled the time and two more brews were good.