Lichuan Gongfu Fekete Tea (Lichuan Hong)
Lichuan Gongfu Fekete Tea (Lichuan Hong)
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Ez a kivételesen illatos fekete tea Lichuanból (Enshi prefektúra) az egyik feltáratlan kínai kincs. A Lichuan fekete teánk a méz és a barna cukor elragadó jegyeit kínálja, és tökéletesen párosul a kiadós ételekkel vagy édes finomságokkal.
Történelem
A Lichuan Kungfu fekete teát, más néven Lichuan Hong-t a Hubei állambeli Lichuanban állítják elő. A régió teatermesztési múltja több mint 2800 éves. A történelmi feljegyzések szerint a lichuani teatermesztők a Nyugati Zhou-dinasztia óta termesztik a teát, és a Qing-dinasztia idején virágzott.
A ma ismert Lichuan Kungfu fekete tea a 19. század közepén jelent meg. A régiót magas hegyek és sűrű erdők jellemzik, amelyek lehetővé teszik a teafák virágzását.
2018-ban Lichuan hírneve országos címlapra került, amikor Hszi kínai elnök és Modi indiai elnök megosztott egy csésze Lichuan gongfu fekete teát a vuhani csúcstalálkozójukon. Ma ez a tea Kína egyik legjobb gongfu fekete teája.
Feldolgozás és megjelenés
A tavasz a fő szezon a friss tealevél betakarítására a Lichuan fekete tea előállításához. A teagazdálkodók gondosan kézzel szedik össze a tealevél , majd fonnyadnak, tekercselnek, erjesztenek és szárítanak. Az így kapott tea vékony, feszes, lapos és egyenletes formájú, látható aranyrügyekkel.
Főzéskor a tealikőr élénk vörös-arany árnyalatot mutat, gazdag és tartós illattal, valamint kellemesen édes és lágy ízzel.
Az Enshi Yulu zöld teánkhoz hasonlóan ez a fekete tea is egészséges és bőséges szeléntartalmáról ismert.
Származás
Származás
- Év: 2026
- Évszak: Tavasz
- Eredet: Lichuan, Enshi prefektúra, Hubei tartomány
- Fajta (kultivár): kis levelű Assamica (Xiao Ye Zhong), echa 1. szám
- Típus: fekete tea
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok
Szállítási idő: Az EU-n belüli szállítás 1–10 napot vesz igénybe. Országspecifikus becslésekért kérjük, tekintse meg a Szállítási információk oldalt weboldalunk alján.
Nincs behozatali adó: Az árut az EU-s raktárunkból szállítjuk. Az EU-s vásárlókat nem terhelik behozatali adók a kézbesítéskor. Minden vonatkozó adó benne van az árainkban.
Ingyenes szállítás: 65 €-tól Hollandiába, Belgiumba, Franciaországba, Németországba, Luxemburgba és Írországba. 85 €-tól a legtöbb más EU-s országba és az Egyesült Királyságba.
Visszaküldés: 30 napos visszaküldési lehetőséget biztosítunk.
A Lichuan Gongfu tea elkészítése
-
Normál/nyugati módszer
Teáskannák / Bögrek vásárlásaHőmérséklet: 85 °C
Idő: 3 perc
Tea/víz: 4 gramm / 500 ml víz
Teás eszközök: Nagy teáskanna / bögre
-
Hagyományos/gongfu módszer
Vásárolj GaiwanokatHőmérséklet: 85 °C
Idő: 10 másodperc
Tea/víz: 5 gramm / 100 ml víz
Teás eszközök: Gaiwan / Yixing teáskanna
-
Hideg főzés
Vásárolj hideg főzéshez való palackokatHőmérséklet: Hűtőben tárolandó
Idő: 9 óra
Tea/víz: 8 gramm / 1 liter
Tea eszközök: Palack / Kancsó
Hogyan készül ez a fekete tea
-
Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
-
Fonnyasztás
A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy elfonnyadjanak.
-
Sodrás
A leveleket feltekerik, ezzel megtörik a felszíni sejteket és elősegítik az oxidációt.
-
Oxidáció
A feltekert leveleket bambusz kosarakban oxidálják, amelyeket egy ruhával fednek le.
-
Szárítás
Az oxidált leveleket megszárítják, hogy a nedvességtartalmat minimálisra csökkentsék.
-
Osztályozás
A tealeveleket kézzel vagy géppel válogatják.
The tea is delicious and very affordable for the quality. The indepth information on flavors also felt overall correct which has really helped being able to take chances and buy teas we haven't had before.
Come dalla sua descrizione il tè Lichuan Gonfu è eccezionale nella ricchezza e complesità dei sapori. Delicato e allo stesso tempo subito riconoscibile per il sapore inconfondibile una volta gustato. Cinque stelle.
Fabio C.
Excellent hong cha! The aroma is just incredible, totally recommended!
Чай гарної якості , і такий як я шукав .Доставка до Польші не дуже швидка , але чай добрий і кращий за ті чаї що купляв в Польщі. Видно що вони не працюють з дешевою сировиною.
good daily drinker, already finished 100g after a week. rip
Sweet but balanced and mild floral taste
It is really nice soft black tea. It is surprisingly sweet, but in good way. Mild aroma, gentle taste with sweetness, umami and some caramel hint. It is not very bright, so maybe not suitable for people who prefer strong taste with character.
Perfect tea for a sweet breakfast
The flavor has a distinct boldness to it, it's the first thing I noticed about this tea, sort of like being bitter without actually tasting bitter, it is very pleasant. Personally I prefer steeping it at 75°C to subdue that boldness a bit and let the rich sweetness underneath shine through. All around a very interesting tea, great if you prefer really bold ones, also great if you prefer more delicate ones.
Thanks sharing the steeping advice! I'm sure those who read your review will find it useful.
Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of stone fruit, chocolate and smoked bacon. When wet, they get meatier.
The liquor is a perfect blend of fruit, delicate cocoa and meat umami. Very good taste. One of the best black teas I've had. Score: 11/10. Good for 10 steeps.
A tervezési munkánkat a Zhang Zeduan "A Qingming Fesztivál alatt a folyó mentén" című műve ihlette a Song-dinasztiában. Ahelyett, hogy Kína fővárosának embereinek mindennapi életét mutatnánk be (mint az eredeti mű), a gazdák teázási folyamatát ábrázoljuk ugyanazzal a madártávlatból készült nézőpontból.
A csomagolásunk tervezésének részletes vizsgálatakor a teakedvelők megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a tea termelők szedik, szárítják, hengerezik és sütik a tea leveleket. A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovakkal szállítják az 'ősi teaúton'.
A hagyományos kínai táj és a teakészítés témája együtt a hagyományt, örökséget és a teafarmerek kemény munkája iránti tiszteletet szimbolizálja.