2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Sütött Pu Erh 357g
2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Sütött Pu Erh 357g
Érett pu erh tea korong , amely kizárólag 2000 méter feletti tengerszint feletti magasságban található vadon termő teakertekből szüretelt prémium tealevél keverékéből készül. A száraz korong jól összenyomott, könnyen felcsavarható (fellazítható), látható aranyrügyek láthatók rajta.
Sűrű, csokoládészerű tejszerű textúrát kínál, a moha, fenyő, barna cukor és pirítós hihetetlenül kielégítő aromaprofiljával. Ilyen intenzív és összetett ízek csak magas hegyi anyagból készült korongok tapasztalhatók, kiváló keverőkészséggel kombinálva.
Eredet
Eredet
- Év: 2018
- Évszak: Tavasz
- Eredet: Yunnan
- Levélminőség: vad lombos fa (qiao mu)
- Fajta (nemesítés): nagy levelű Assamica (Da Ye Zhong)
- Elkészítés dátuma: 2018. június 18.
- Tétel: 1
- Nyomás: közepes
- Típus: érett (shou)
- Márka: Cha Ze
- Sorozat/recept: Jin Cha Shou Bing
- Forma: pu erh tealap
- Súly: 357 g
Hogyan áztassuk
Hogyan áztassuk
How to make Jing Cha Shou Bing tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 3 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Dizájnmunkánkat a Song-dinasztia Zhang Zeduan „A Qingming fesztivál idején a folyó mentén” című műalkotása ihlette. Az eredeti műalkotás helyett, amely Kína fővárosának mindennapi életét ábrázolja, mi a teafarmerek teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanabból a madártávlatból.
Ha részletesen megvizsgáljuk a csomagolásunk dizájnját, a tea rajongói megfigyelhetik a teakészítés folyamatát, amelyben teafarmerek szedik, szárítják, sodorják és sütik a tealeveleket. A teát ezután egy pavilonban kóstolják, majd lovakkal szállítják az „ősi teaúton”.
Együtt a hagyományos kínai táj és a teakészítés témája a hagyományt, az örökséget és a teafarmerek kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.