2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Sütött Pu Erh 357g
2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Sütött Pu Erh 357g
Érett pu erh tea korong , amely kizárólag 2000 méter feletti tengerszint feletti magasságban található vadon termő teakertekből szüretelt prémium tealevél keverékéből készül. A száraz korong jól összenyomott, könnyen felcsavarható (fellazítható), látható aranyrügyek láthatók rajta.
Sűrű, csokoládészerű tejszerű textúrát kínál, a moha, fenyő, barna cukor és pirítós hihetetlenül kielégítő aromaprofiljával. Ilyen intenzív és összetett ízek csak magas hegyi anyagból készült korongok tapasztalhatók, kiváló keverőkészséggel kombinálva.
Eredet
Eredet
- Year: 2018
- Season: Spring
- Origin: Yunnan
- Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 18 Jun 2018
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Cha Ze
- Series/recipe: Jin Cha Shou Bing
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 357g
Hogyan áztassuk
Hogyan áztassuk
How to make Jing Cha Shou Bing tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 3 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Very deep and rich in flavour highly reccomend to anyone who likes pu erh
Dizájnmunkánkat a Song-dinasztia Zhang Zeduan „A Qingming fesztivál idején a folyó mentén” című műalkotása ihlette. Az eredeti műalkotás helyett, amely Kína fővárosának mindennapi életét ábrázolja, mi a teafarmerek teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanabból a madártávlatból.
Ha részletesen megvizsgáljuk a csomagolásunk dizájnját, a tea rajongói megfigyelhetik a teakészítés folyamatát, amelyben teafarmerek szedik, szárítják, sodorják és sütik a tealeveleket. A teát ezután egy pavilonban kóstolják, majd lovakkal szállítják az „ősi teaúton”.
Együtt a hagyományos kínai táj és a teakészítés témája a hagyományt, az örökséget és a teafarmerek kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.