2019 Chaze Bai Fu „Száz áldás” Érett Pu Erh torta 357g

€49,95 EUR

Akciós Elfogyott

Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Válassza ki 357g (egész torta) 20g (minta) 7x357g (1 kanál)

Mennyiség

Ritkán találkozni ilyen érett pu-erh teával, amely hihetetlenül gazdag, ragacsos textúrájú. Bár a sűrűsége mérsékelt, ez a ragacsosság, amely teljesen bevonja az ízlelőbimbókat, egészen őrültnek mondható. Már ez a tulajdonság is az egyik kedvenc érett pu-erh teánkká teszi a Dai kisebbségi régióból, Xishuangbannából, Yunnanból származó teakekszek között.

A teás sütemény egy finomított tealevél- és aranybimbó keverékből készül, amelyet gondosan feldolgoznak laza teává (mao cha), majd enyhén utóerjesztenek a kiegyensúlyozott íz elérése érdekében. A sütemények lazán vannak összenyomva, így könnyen szétszedhetők, akár kézzel is, ha nincs teás kés kéznél.

Az íz csodálatosan megnyugtató, édes datolya- és karamellás jegyekkel. Ahogy tovább áztatod, finom rizs- és mentalevelek bukkannak fel, amelyek komplexitást adnak a gongfu főzési élményedhez. Ez nem egy erősen erjesztett vagy túlzottan robusztus érett pu erh; ehelyett gyengéd földességet kínál, mentes bármiféle füstösségtől vagy erős fűszeres íztől.

Bár azt javasoljuk, hogy kezdetben teljes hőmérsékleten áztassa, ez az érett pu erh tea alacsonyabb hőmérsékleten (80-90º) is nagyon alkalmas áztatásra, amit hosszabb áztatási idővel kompenzálhat. Kitartása figyelemre méltó, íze csak 8 áztatás után kezd enyhébbé válni. Ugyanazokat a tealeveleket könnyedén 14-szer is le lehet főzni.

Csak 28 darab teát sikerült beszereznünk ebből a típusból, és ha elfogynak, nem lesz újratöltve. Ezért azt javasoljuk, hogy először rendelj egy mintát vagy egyetlen darabot, és ha ez a megfelelő érett pu erh tea számodra, akkor készletezd be.

Származás

Year: 2019
Season: Spring
Origin: Xishuangbanna, Yunnan
Leaf grade: ancient tree (gu shu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 22 May 2019
Batch: 1
Compression: loose
Type: ripe (shou)
Brand: Chaze
Series/recipe: Bai Fu
Shape: pu erh tea cake
Weight: 357g

Hogyan kell meredekíteni

How to make Bai Fu 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok

Szállítási idő: 1-10 nap EU szállítás. Országonkénti becslésekért kérjük, látogasson el a szállítási információk oldalra a weboldalunk alján.

Importvámok?: mivel az EU-s raktárunkból szállítunk, az EU-n belüli cím esetén a kézbesítéskor NEM számítunk fel importvámot. Minden adó már benne van az árainkban.

Ingyenes szállítás: elérhető 59 € feletti megrendelések esetén Hollandiában/Belgiumban, 80 € felett más EU országokban (Portugália és Magyarország kivételével) és az Egyesült Királyságban, valamint 100 € felett más országokban.

Visszaküldés: a megrendelések 30 napon belül visszaküldhetők visszatérítés céljából. A termékeket bontatlan, használatlan állapotban kell visszaküldeni.

Minden részlet megtekintése

Hogyan készül ez a érett pu erh tea

Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
Fonnyasztás

A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy fonnyadjanak.
Besütés

A hervadt leveleket felmelegítik az oxidáció megállításához.
Sodrás

A tealeveleket feltekerik, hogy kiengedjék az aromájukat.
Napon szárítás
Az összegöngyölt leveleket bambusz szőnyegekre terítik, hogy napon száradjanak.
Erjesztés
A leveleket ellenőrzött környezetben poszt-erjesztik.
Préselés
A poszt-erjesztett teát gőzölik és préselik.
Csomagolás
A tömörített teát papírba csomagolják és dobozokba rakják.

1 8

Great!!

This tea has a delightful aroma that lingers through the nose and a subtle sweetness that is very pleasant.
I enjoy drinking it as a post-meal tea.

Hello Toda, we're glad you enjoyed it!

Excelent

It is very good, tasty

Balanced for daily life

I like this one, a softly like cotton, taste is good

A bit messy but quite good, if...

Although it sounds promising, and the fact that it is from a smaller branch of the Menghai tea manufactury heightened my expectations, it is not from high quality. The taste is quite well, a bit smoky and earthy, what I like, but from the first brewing a lot of junk is noticable and almost disturbing the harmony of the tea. This could be very good, if harvested and selected with more care, leaving out all those branches, overmatured leafparts or leafestalks. It would be maybe ok for half of the price, then this all would be about to expected. Nevertheless, it is OK and I absolutely love drinking Pu Erh so I will honor this by drinking it, which means removing all the items swimming in top carefully and adding a bit more fresh tea after every 3-4 brewings, but that may be my style only 🙏!

Hi Markus, thank you for the elaborate review. We highly appreciate it even if we hoped for a better score of course. I want to let you know that this message is forward to my colleagues responsible for curating pu erh tea. While we actually got really good feedback from some customers for this cake, not everyone has the same taste. We'll work hard to curate a diverse collection to make sure there's a tea cake that suits the taste of different people.

Puehr Tea

My PuEhr tea was safely packed and shipped very quickly. I always like to order there because the tea speaks for itself, good quality.

Thank you so much for your review! Always a pleasure to hear that you like this tea cake as much as we do.

1 2

A kosarad üres

Kosár

Becsült végösszeg

2019 Chaze Bai Fu „Száz áldás” Érett Pu Erh torta 357g