1 8

2019 Chaze Bai Fu „Száz áldás” Érett Pu Erh torta 357g

2019 Chaze Bai Fu „Száz áldás” Érett Pu Erh torta 357g

€69,95 EUR
€69,95 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.
Válassza ki
Írj e-mailt, amikor elérhető

Ritkán találkozni ilyen érett pu-erh teával, amely hihetetlenül gazdag, ragacsos textúrájú. Bár a sűrűsége mérsékelt, ez a ragacsosság, amely teljesen bevonja az ízlelőbimbókat, egészen őrültnek mondható. Már ez a tulajdonság is az egyik kedvenc érett pu-erh teánkká teszi a Dai kisebbségi régióból, Xishuangbannából, Yunnanból származó teakekszek között.

A teás sütemény egy finomított tealevél- és aranybimbó keverékből készül, amelyet gondosan feldolgoznak laza teává (mao cha), majd enyhén utóerjesztenek a kiegyensúlyozott íz elérése érdekében. A sütemények lazán vannak összenyomva, így könnyen szétszedhetők, akár kézzel is, ha nincs teás kés kéznél.

Az íz csodálatosan megnyugtató, édes datolya- és karamellás jegyekkel. Ahogy tovább áztatod, finom rizs- és mentalevelek bukkannak fel, amelyek komplexitást adnak a gongfu főzési élményedhez. Ez nem egy erősen erjesztett vagy túlzottan robusztus érett pu erh; ehelyett gyengéd földességet kínál, mentes bármiféle füstösségtől vagy erős fűszeres íztől.

Bár azt javasoljuk, hogy kezdetben teljes hőmérsékleten áztassa, ez az érett pu erh tea alacsonyabb hőmérsékleten (80-90º) is nagyon alkalmas áztatásra, amit hosszabb áztatási idővel kompenzálhat. Kitartása figyelemre méltó, íze csak 8 áztatás után kezd enyhébbé válni. Ugyanazokat a tealeveleket könnyedén 14-szer is le lehet főzni.

Csak 28 darab teát sikerült beszereznünk ebből a típusból, és ha elfogynak, nem lesz újratöltve. Ezért azt javasoljuk, hogy először rendelj egy mintát vagy egyetlen darabot, és ha ez a megfelelő érett pu erh tea számodra, akkor készletezd be.

Származás

  • Év: 2019
  • Évszak: Tavasz
  • Eredet: Xishuangbanna, Yunnan
  • Levélminőség: ősi fa (gu shu)
  • Fajta (nemesítés): nagy levelű Assamica (Da Ye Zhong)
  • Elkészítés dátuma: 2019. május 22.
  • Tétel: 1
  • Tömörítés: laza
  • Típus: érett (shou)
  • Márka: Chaze
  • Sorozat/recept: Bai Fu
  • Forma: pu erh tealemez
  • Súly: 357 g

Hogyan kell meredekíteni

How to make Bai Fu 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Szállítás, Visszaküldés és Fizetési Módok

Szállítási idő: Az EU-n belüli szállítás 1–10 napot vesz igénybe. Országspecifikus becslésekért kérjük, tekintse meg a Szállítási információk oldalt weboldalunk alján.

Nincs behozatali adó: Az árut az EU-s raktárunkból szállítjuk. Az EU-s vásárlókat nem terhelik behozatali adók a kézbesítéskor. Minden vonatkozó adó benne van az árainkban.

Ingyenes szállítás: 65 €-tól Hollandiába, Belgiumba, Franciaországba, Németországba, Luxemburgba és Írországba. 85 €-tól a legtöbb más EU-s országba és az Egyesült Királyságba.

Visszaküldés: 30 napos visszaküldési lehetőséget biztosítunk.

Minden részlet megtekintése

Hogyan készül ez a érett pu erh tea

  • tea processing: tea leaves picking

    Szedés

    A tealeveleket reggel kézzel szedik.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Fonnyasztás

    A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy fonnyadjanak.

  • Besütés 

    A hervadt leveleket felmelegítik az oxidáció megállításához.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Sodrás

    A tealeveleket feltekerik, hogy kiengedjék az aromájukat.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Napon szárítás

    Az összegöngyölt leveleket bambusz szőnyegekre terítik, hogy napon száradjanak.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Erjesztés

    A leveleket ellenőrzött környezetben poszt-erjesztik.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Préselés

    A poszt-erjesztett teát gőzölik és préselik.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Csomagolás

    A tömörített teát papírba csomagolják és dobozokba rakják.

1 8
  • 5 stars: 6 (75%)
  • 4 stars: 1 (13%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (13%)
  • 1 star: 0 (0%)
D
Dhyan Meinoud
This pu ehr travelled with me trough the Baltic

This pu ehr travelled with me trough the Baltic and back to the Netherlands. I love this Pu Ehr it is perfect in a Gaiwan and I like it strong.

A
Anonymous
Soft tea

Soft tea, very interesting profile , not a strong earthiness.

T
Toda Keisei
Great!!

This tea has a delightful aroma that lingers through the nose and a subtle sweetness that is very pleasant.
I enjoy drinking it as a post-meal tea.

Hello Toda, we're glad you enjoyed it!

T
Takács Péter
Excelent

It is very good, tasty

S
Stepan Vynarchyk
Balanced for daily life

I like this one, a softly like cotton, taste is good

M
Markus Aigner
A bit messy but quite good, if...

Although it sounds promising, and the fact that it is from a smaller branch of the Menghai tea manufactury heightened my expectations, it is not from high quality. The taste is quite well, a bit smoky and earthy, what I like, but from the first brewing a lot of junk is noticable and almost disturbing the harmony of the tea. This could be very good, if harvested and selected with more care, leaving out all those branches, overmatured leafparts or leafestalks. It would be maybe ok for half of the price, then this all would be about to expected. Nevertheless, it is OK and I absolutely love drinking Pu Erh so I will honor this by drinking it, which means removing all the items swimming in top carefully and adding a bit more fresh tea after every 3-4 brewings, but that may be my style only 🙏!

Hi Markus, thank you for the elaborate review. We highly appreciate it even if we hoped for a better score of course. I want to let you know that this message is forward to my colleagues responsible for curating pu erh tea. While we actually got really good feedback from some customers for this cake, not everyone has the same taste. We'll work hard to curate a diverse collection to make sure there's a tea cake that suits the taste of different people.

H
Hans Weise
Puehr Tea

My PuEhr tea was safely packed and shipped very quickly. I always like to order there because the tea speaks for itself, good quality.

Thank you so much for your review! Always a pleasure to hear that you like this tea cake as much as we do.

S
Saša Dogan
The Taste of Zen

The taste of Tea resembles the taste of Zen/Dao. No words could possibly describe it. You have to taste in on your own to get the feeling of it. For this particular - realy unique, rare and fantastic Pu Erh tea the proper description perhaps hides in it's name : "Hundred blessings". True. Hundred blessings to your palate and spirit. As it won't be restocked, don't hesitate!

Thank you for reading this review!

Hello Sasa, we're really excited to the launch of this cake, and as you could read in our description, we didn't hold back :) I'm happy to know you loved it as well!