Hogyan készül ez a érett pu erh tea
-
Szedés
A tealeveleket reggel kézzel szedik.
-
Fonnyasztás
A leveleket bambusz tálcákra terítik, hogy elszáradjanak.
-
Besütés
A kiszáradt leveleket felmelegítik, hogy megakadályozzák az oxidációt.
-
Sodrás
A tealeveleket felgöngyölítik, hogy felszabadítsák aromájukat.
-
Napon szárítás
A tekert leveleket bambusz szőnyegekre terítik, hogy napon száradjanak.
-
Erjesztés
A leveleket kontrollált környezetben utóerjesztik.
-
Préselés
A posztfermentált tea gőzölt és préselt.
-
Csomagolás
A préselt tea papírba van csomagolva és dobozokba van pakolva.
Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.
Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.
A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.