• lu shui tang pu erh tea
  • raw pu erh tea cake lu shui tang
  • ancient pu erh mengku
  • dongguo lu shui tang pu erh tea cake
  • lu shui tang pu erh tea tasting
  • best mengku lu shui tang pu erh tea.
  • lu shui tang pu erh tea village
  • lu shui tang village entrance
1 11

Teasenz

2023 Lu Shui Tang Vanha Puu Raaka Pu Erh Tee Kakku

2023 Lu Shui Tang Vanha Puu Raaka Pu Erh Tee Kakku

€74,95 EUR
€74,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Koko
Email me when available

Raaka pu erh kakku , joka on valmistettu teelehdet , jotka on korjattu vanhoista puista, jotka ympäröivät Lu Shui Tang -kylää Mengkun teealueella. Sen rakenne on sileä ja paksu, ja siinä on kerroksittainen vihreä kukka-aromi, jossa on makea ja mintun raikas jälkimaku.

Herkullisen maun lisäksi tässä teessä on voimakasta teeenergiaa (cha qi), joka parantaa mielialaa, lisää mielen selkeyttä ja edistää rentoutumista meditatiiviseen mielentilaan.

Mengku-matkamme viimeinen asema

Kaudella 2022/2023 pu erh -teehankintamme keskittyi Mengkun teealueelle , joka tunnetaan laajoista muinaisista teemetsistään. Vierailtuamme 10 kylässä ja 13 teepuutarhassa ja maistettuamme yli sata teetä, olemme valinneet vain parhaan materiaalin osaksi omaa kakku .

Mengku-teealueen tutkimisen tuloksena toimme aiemmin markkinoille Ba Nuo- ja Zheng Qi Tang kakkuja . Nyt Lu Shui Tang kakku myötä matkamme Mengkun läpi päättyy. Koko Teasenz-tiimi rakastaa tätä premium- kakku , ja meillä on ilo jakaa se kanssasi.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang on pieni kylä, joka kuuluu läheisen suuremman kylän, Dongguon, lainkäyttövaltaan. Se sijaitsee joen länsipuolella Mengkussa. Noin 2300 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella kylää ympäröivät luonto ja pilvet.

Premium-käsittely

Jokainen tämän kakku valmistukseen liittyvä käsittelyvaihe suoritetaan erittäin huolellisesti.

  • Manuaalinen käsittely : teelehdet poimittiin ja käsiteltiin käsin syyskuun 2023 lopulla. Tästä syystä kakku ei juurikaan löydy rikkinäisiä lehtiä.
  • Vanhentaminen löysässä muodossa : Vaikka useimmat puerh-teet puristetaan suoraan kakkuja , Teasenzin tunnusprosessi sisältää teelehdet alustavan varastoinnin irtonaisessa muodossa. Tämä mahdollistaa tasaisen alkuvanhenemisen ja nopeamman aromin kertymisen. Vaikka monet tuottajat välttävät tämän vaiheen säästääkseen kustannuksia ja varastotilaa, uskomme, että tämä johtaa ylivertaiseen tuotteeseen.
  • Höyrytys ja kivipuristus : Tammikuun 2024 puolivälissä teelehdet höyrytetään ja puristetaan kivistä pyöreiksi kakkuja .
  • Kaksoiskääre : Kun kakkuja on kuivattu huolellisesti, ne kääritään kahteen paperikerrokseen optimaalisen lisävanhenemisen mahdollistamiseksi. 5 kakkuja sarja kääritään sitten pihdeihin käyttämällä kestäviä bambulevyjä suojaamaan kakkuja kuljetuksen aikana.

Origin

  • Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Autumn 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

How to Steep

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet kerätään käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • Lämmitys

    Kuoletut lehdet kuumennetaan hapettumisen estämiseksi.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Teelehdet kierretään vapauttamaan niiden aromia.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Aurinkokuivaus

    Kierretyt lehdet levitetään bambumattojen päälle kuivumaan auringossa.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Puristamalla

    Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Pakkaus

    Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Ikääntyminen

    Raaka pu erh -tee säilytetään lisäkypsytystä varten.

1 8

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.