2023 Lu Shui Tang Vanha Puu Raaka Pu Erh Tee Kakku

€74,95 EUR

Alennusmyynti Loppuunmyyty

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Koko 200 g (kokonainen kakku) 15 g (näyte) 5x200g (1 tontti) 200g (kokokakku taulussa)

Määrä

Raaka pu erh -teekakku, joka on valmistettu teelehdistä, jotka on kerätty muinaisista puista Lu Shui Tangin kylän ympäriltä Mengkun teeregionilla.

Tämä tee tarjoaa paksun ja pehmeän koostumuksen ja avautuu hunajaisen makealla, kukkaisella tuoksulla. Ensimmäisissä haudoissa on myös yrttivivahteita, jotka kypsyvät keskivaiheilla monimutkaiseksi mausteiden paletiksi. Myöhäisissä haudoissa, kun aromi pehmenee, tee on makea ja jättää raikkaan, mintun tuntuisen jälkivaikutelman.

Voimakas Cha Qi

Herkullisen maun lisäksi tällä teellä on voimakas tee-energia (cha qi), joka parantaa mielialaa, lisää henkistä selkeyttä ja edistää rentoutumista meditaatiomielentilaan.

Mengku-matkamme viimeinen pysäkki

Vuonna 2022/2023 pu erh -teen hankintapyrkimyksemme keskittyivät Mengkun teeregioniin, joka tunnetaan laajoista muinaisista teemetsistään. Käytyämme 10 kylässä ja 13 teepuutarhassa sekä maisteltuamme yli sataa teetä, olemme valinneet vain parhaan materiaalin osaksi omaa teekakkukokoelmaamme.

Mengkun teeregionin tutkimuksen tuloksena lanseerasimme aiemmin Ba Nuo ja Zheng Qi Tang -teekakut. Nyt Lu Shui Tang -kakun myötä matkamme Mengkun läpi päättyy. Tämä premium-kakku on koko Teasenz-tiimin rakastama, ja olemme innoissamme voidessamme jakaa sen kanssasi.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang on pieni kylä, joka kuuluu läheisen suuremman Dongguo-nimisen kylän hallinnon alaisuuteen, ja sijaitsee Mengkun joen länsipuolella. Noin 2300 metrin korkeudessa merenpinnasta kylä on ympäröity luonnolla ja pilvillä.

Premium-käsittely

Jokainen tämän kakun valmistukseen liittyvä käsittelyvaihe suoritetaan suurella huolellisuudella.

Käsin käsittely: Teelehdet poimittiin käsin ja käsiteltiin manuaalisesti syyskuun 2023 lopulla. Siksi teekakussamme ei ole paljon rikkinäisiä lehtiä.
Kypsytys irtona muodossa: Useimmat pu erh -teet puristetaan suoraan kakkuiksi, mutta Teasenzin tunnusomainen prosessi sisältää teelehtien aluksi irtona varastoinnin. Tämä mahdollistaa tasaisen alkuperäisen kypsymisen ja aromin nopeamman kertymisen. Monet valmistajat välttävät tätä vaihetta säästääkseen kustannuksissa ja varastotilassa, mutta uskomme, että tämä johtaa parempaan tuotteeseen.
Höyrytys ja kivipuristus: Tammikuun 2024 puolivälissä teelehdet höyrytetään ja puristetaan kivipainolla pyöreiksi kakkuiksi.
Kaksinkertainen kääre: Kun kakut on huolellisesti kuivattu, ne kääritään kahteen kerrokseen paperia optimaalisen jatkokypsymisen mahdollistamiseksi. Viiden kakun setti kääritään sitten 'tongs'-menetelmällä kestävien bambulehtien avulla suojaamaan kakkuja kuljetuksen aikana.

Alkuperä

Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
Harvest: Autumn 2023
Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
Picking method: hand picked
Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
Tea type: raw pu erh tea
Tea shape: tea cake
Weight: approx. 200g

Kuinka jyrkätä

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Toimitus, palautukset ja maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla yli 59 € tilauksille Alankomaissa/Belgiassa, yli 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan

Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
Kuihtuvaa

Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
Lämmitys

Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.
Rullaus

Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.
Aurinkokuivaus
Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.
Puristamalla
Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
Ikääntyminen
Raaka pu erh -tee varastoidaan jatkokypsytystä varten.

1 8

Delicious sheng puerh

Delicious sheng puerh. The leaf material is beautiful and the cake compression is not too heavy making it great to get the leafs out of there without breaking them. The tea has a thick texture and drinks away easily. Gives a great relaxing feeling. Price wise it's on the higher level for 200 grams but besides that I would definitely consider ordering it again.

Great tea for a reasonable price

Great tea for a reasonable price. Fruity notes of peach with a hint of joghurt. It could be a bit more adstringent, but It´s worth it´s price

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.

Ostoskorisi on tyhjä

Ostoskorisi

Arvioitu kokonaishinta

2023 Lu Shui Tang Vanha Puu Raaka Pu Erh Tee Kakku