• raw zheng qi tang pu erh tea
  • nasai pu erh tea
  • zheng qi tang tea tasting
1 12

Teasenz

2023 Zheng Qi Tang Ancient Tree Raaka Pu Erh Tee Kakku

2023 Zheng Qi Tang Ancient Tree Raaka Pu Erh Tee Kakku

€46,95 EUR
€46,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Size
Lähetä minulle sähköpostia kun saatavilla

Piilossa syvällä Mengkun vuorten sisällä on Zheng Qi Tangin kylä korkealla 1900 metrin korkeudella, jota ympäröi tiheä muinaisten teepuiden metsä. Sen kyläläiset harjoittavat vuosikymmeniä vanhaa teenviljelyn taidetta. Pu erh -tutkijoita ja keräilijöitä lukuun ottamatta kylä on kuitenkin edelleen piilotettu pyhäkkö.

Zheng Qi Tang, Nasai ja "East Half Mountain"

Tämän keväällä 2023 korjatun kakku lehdet ovat peräisin Zheng Qi Tangista. Kylä, jossa on alle 200 asukasta, sijaitsee Ma'an-vuorella Mengkussa. Paikalliset tuntevat Ma'anin nimellä "East Half Mountain", koska se sijaitsee Nanmeng-joen itäpuolella, joka jakaa Mengkun alueen. Joen länsipuolella on Bangma-vuori, joka tunnetaan myös nimellä "West Half Mountain".

Zheng Qi Tang sekä läheiset Nasai Dazhai ja Xiaocun kuuluvat Nasai-kylän lainkäyttövaltaan. Kolmen kylän joukossa Zheng Qi Tang on koti vanhimmista puista.

Nasain pu erh -teetä kutsutaan myös "pikku Bingdaoksi", koska sen makea ja voimakas maku muistuttaa kuuluisan Bingdao-vuoren makua.

Voit vierailla tällä sivulla saadaksesi esittelyn koko Mengku pu erh - teealueesta .

Täydellinen vanheneminen, kivipuristus ja kaksoiskääre

Zheng Qi Tang pu erh kakkuja valmistamiseksi 160 kiloa tuoreita teelehdet jalostetaan perinteisesti (kuivaaminen, paahtaminen, rullaus ja kuivaus) vain 43 kiloksi maochaa (viimeistelemätön, irtonainen pu erh -tee).

Kuten jokaisen Teasenz pu erh kakku kohdalla, annamme maochan aina vanheta löysässä muodossa. Tätä kakku varten maochaa kypsytettiin 9 kuukautta. Tammikuussa 2024 maocha höyrytettiin ja puristettiin kivistä yhteensä 200 kakkuja .

Kun kakkuja ovat riittävän kuivia, ne kääritään kahteen kertaan optimaalisen ilmankierron ja kosteuden säätöön. Viimeinkin ne on sidottu bambulevyihin 5 kakkuja kohden lisäsuojan saamiseksi varastoinnin ja kuljetuksen aikana.

Poikkeuksellinen maku ja tuoksu

Tämä on poikkeuksellisen tuoksuva ja lohdullinen tee, jota suosittelemme nauttimaan keväällä ja syksyllä. Se tarjoaa raikkaan, mutta lämpimän kukkapaletin, jossa on viipyvä makea hunajainen aromi, joka ympäröi kieltä. Tässä teessä on myös monimutkaisia ​​puun ja mineraalien pohjasävyjä.

Vuosi 2023 ei ollut helppo vuosi kylälle. Keskimääräistä vähäisemmästä sateesta johtuen sato jäi pieneksi. Lehdet kasvoivat hitaammin, mutta kerääntyivät enemmän ravinteita puusta, jolloin ne olivat paksumpia, vahvempia ja tuoksuvampia. teelehdet erinomainen kestävyys on osoitus teelehdet vahvasta "tahdosta selviytyä".

Tämä Zheng Qi Tang -raaka-pu erh on herkullista nauttia juuri nyt, mutta voi myös päättää odottaa ja antaa luonnollisen käymisprosessin edetä.

Alkuperä

  • Origin: Zheng Qi Tang, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Spring 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Kuinka jyrkkiä

When brewing the traditional way, we recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water 95ºC (200ºF). Apply a steeping time 10 seconds for the first 4 steeps, followed by 15 seconds for the next 3 steeps. Afterwards, you can gradually increase the steeping time as according to taste.

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second steep, apply a 2.5 minute steeping time.

We sincerely hope you’ll enjoy it as much as we do.

Toimitus, palautus ja maksutavat

Toimitusaika: 1–10 päivän toimitus EU:ssa. Maakohtaiset arviot saat lähetystietosivulta verkkosivustomme alareunasta.

Mukautetut verot?: koska toimitamme EU:n varastostamme, sinulta EI veloiteta veroa toimituksen yhteydessä, jos toimit EU:ssa. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihin.

Ilmainen toimitus: saatavilla yli 80 € tilauksille EU:ssa ja Isossa-Britanniassa ja yli 100 € muihin maihin.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa 30 päivän kuluessa hyvitystä vastaan. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomina, käyttämättöminä.

Maksutavat: hyväksymme luottokortit, PayPal, iDeal, Bancontact, Sofort Banking, Apple Pay ja Google Pay.

Näytä kaikki tiedot

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.