Muestra de té de roca Wuyi (Yan Cha) 'Impresiones de té de roca' - Juego de degustación de Yancha 144 g
Muestra de té de roca Wuyi (Yan Cha) 'Impresiones de té de roca' - Juego de degustación de Yancha 144 g
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Una selección cuidadosamente curada de 6 tés rock (yancha) de 6 diferentes jardines de té en Wuyishan. Este conjunto de degustación incluye 3 paquetes de 8 g de cada té, y es altamente recomendado para quienes buscan experimentar la esencia del auténtico y de alta calidad té oolong de la provincia de Fujian.
Todos los tés presentan un aroma mineral robusto y tostado, único de la región de Wuyishan. Permiten obtener una impresión general de los tés oolong de Fujian y descubrir las sutilezas en el sabor de cada tipo de té rock.
Nuestras notas de cata
- Da Hong Pao (Toga Roja): el clásico sabor mineral tostado medio del té rock de Wuyi.
- Qi Lan (Orquídea Milagrosa): un té rock de tostado ligero con hermosas notas de miel y flores de orquídea. Nos recuerda un poco al té oolong Mi Lan Xiang Dancong.
- Huang Mei Gui (Rosa Amarilla): un oolong de tostado ligero con hermosas notas aromáticas de rosas y nueces. El aroma a rosa es particularmente presente en el retrogusto.
- Shui Xian (Espíritu del Agua): un oolong de tostado medio-ligero con caracteres aromáticos florales verdes y una astringencia bien equilibrada.
- Rou Gui (Canela): un té rock de tostado medio con toques de especias y canela, que gradualmente se transforma en un retrogusto mentolado.
- Bei Dou (Cazo del Norte): un té rock suave y complejo con una paleta aromática de frutas, nueces, especias y gelatina herbal.
Calidad premium 'Banyan'
Los 6 tés provienen de jardines de té ubicados en las cercanías de la zona escénica, y por ello se clasifican como grado 'Ban Yan', que es solo un grado inferior al extremadamente costoso grado 'Zheng Yan' de tés oolong, cosechados dentro de la región escénica.
Origen
Origen
- Origen: Wuyishan, Fujian
- Temporada: Primavera 2024
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo preparar
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Preparación en frío
Comprar botellas para cold brewTemperatura: conservar en el frigorífico
Utensilios para té: botella / jarra
Servicio: servir con hielo
Cómo se hace este té oolong
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Oxidación parcial
Las hojas se oxidan en interiores.
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moretones
Para promover una mayor oxidación, las hojas se agitan sobre bandejas.
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Fijación
Las hojas parcialmente oxidadas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar y dar forma
Las hojas de té se enrollan y moldean.
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Secado
Las hojas se secan para reducir aún más la humedad.
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Tostadura
Las hojas se tuestan en cestas de bambú para realzar los aromas.
As a long-time lover of fresh green teas, I approached this Wuyi Rock Tea sampler with curiosity, especially after tasting some Dan Cong and Da Hong Pao. What surprised me most is how accessible these rock oolongs are, even for someone used to greener profiles: they open with a gentle minerality, never aggressive, and develop into layered notes of flowers, vanilla, butter, and a light roast that never hides the natural sweetness.
Da Hong Pao stands out with its round, buttery finish and that subtle floral-vanilla note I had already noticed in my tasting, while the other samples unfold shades of honeyed orchid, dried fruit, or light spice. Compared to Dan Cong, these Yan Cha are more stable, less pungent, more balanced, with a deeper minerality that reveals itself infusion after infusion.
In short: a perfect introduction to the world of Wuyi oolongs for someone coming from green teas — complex but not difficult, aromatic without excess, and able to offer an elegant, surprisingly smooth “rocky” profile through many steeps.
Insgesamt ein guter Einstieg für diese Art der Oolongs.
Ich fand persönlich, dass in den Beuteln etwas viel Tee war, für meinen 120ml Gaiwan. Geschmacklich allerdings einwandfrei und sehr zu empfehlen für jeden, der kräftigere und steinigere Oolongs mag.
good value for the money. Nice to get an idea for the yancha types. Dont expect crazy quality for that price. But it is a very good deal
Ottimo prodotto
High quality teas. Make otger rock teas taste poor.
Love this. This sampler is great. Several great varieties in this and in the perfect bag size for my rock clay gaiwan. Each works out to be a single fill for the gaiwan. Great flavors. Good quality.
The teas were beautifully packaged, and this format is also great for getting to know the culture of tea drinking better. I bought one box for myself and one for my friend as a gift. Both are happy with the product.
Didn’t try them all yet, but the ones I’ve tasted are great: clean mineral character, pleasant roast, and nice depth across steeps. Nicely packed in small sealed bags. Perfect to gift or sample one by one.
Mir hat das Set sehr gut gefallen. Ich mochte die Oolongs wirklich – alles außer dem Gelben und dem Shui Xian wirkte etwas wässrig. Insgesamt aber ein wirklich gutes Probier-Set, um in die reiche Geschmacksvielfalt der Felsen-Oolongs einzutauchen.
Vielleicht täusche ich mich beim Gelben Tee oder beim Shui Xian. Jetzt, wo ich das passende Teegeschirr habe, genieße ich besonders Sorten wie Rou Gui, Bei Dou oder Xie Lan – aber auch die anderen sind gut. Ein großes Plus von mir!
Product is well packaged, I like the teas very much. Each variant has a very expressive flavor that is very representative of the variety. I especially like the Rou Gui, which has smoky and cinamonny notes.
Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.