Muestra de té de roca Wuyi (Yan Cha) 'Impresiones de té de roca' - Juego de degustación de Yancha 144 g
Muestra de té de roca Wuyi (Yan Cha) 'Impresiones de té de roca' - Juego de degustación de Yancha 144 g
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Una selección cuidadosamente curada de 6 tés rock (yancha) de 6 diferentes jardines de té en Wuyishan. Este conjunto de degustación incluye 3 paquetes de 8 g de cada té, y es altamente recomendado para quienes buscan experimentar la esencia del auténtico y de alta calidad té oolong de la provincia de Fujian.
Todos los tés presentan un aroma mineral robusto y tostado, único de la región de Wuyishan. Permiten obtener una impresión general de los tés oolong de Fujian y descubrir las sutilezas en el sabor de cada tipo de té rock.
Nuestras notas de cata
- Da Hong Pao (Toga Roja): el clásico sabor mineral tostado medio del té rock de Wuyi.
- Qi Lan (Orquídea Milagrosa): un té rock de tostado ligero con hermosas notas de miel y flores de orquídea. Nos recuerda un poco al té oolong Mi Lan Xiang Dancong.
- Huang Mei Gui (Rosa Amarilla): un oolong de tostado ligero con hermosas notas aromáticas de rosas y nueces. El aroma a rosa es particularmente presente en el retrogusto.
- Shui Xian (Espíritu del Agua): un oolong de tostado medio-ligero con caracteres aromáticos florales verdes y una astringencia bien equilibrada.
- Rou Gui (Canela): un té rock de tostado medio con toques de especias y canela, que gradualmente se transforma en un retrogusto mentolado.
- Bei Dou (Cazo del Norte): un té rock suave y complejo con una paleta aromática de frutas, nueces, especias y gelatina herbal.
Calidad premium 'Banyan'
Los 6 tés provienen de jardines de té ubicados en las cercanías de la zona escénica, y por ello se clasifican como grado 'Ban Yan', que es solo un grado inferior al extremadamente costoso grado 'Zheng Yan' de tés oolong, cosechados dentro de la región escénica.
Origen
Origen
- Origen: Wuyishan, Fujian
- Temporada: Primavera 2024
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo preparar
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Preparación en frío
Comprar botellas para cold brewTemperatura: Guardar en el refrigerador
Utensilios para té: Botella / Jarra
Cómo se hace este té oolong
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Oxidación parcial
Las hojas se oxidan en interiores.
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moretones
Para promover una mayor oxidación, las hojas se agitan sobre bandejas.
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Fijación
Las hojas parcialmente oxidadas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar y dar forma
Las hojas de té se enrollan y moldean.
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Secado
Las hojas se secan para reducir aún más la humedad.
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Tostadura
Las hojas se tuestan en cestas de bambú para realzar los aromas.
Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.