Té verde Wild Xin Yang Mao Jian
Té verde Wild Xin Yang Mao Jian
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Este té verde Maojian ofrece un aroma a nuez y floral con un refrescante regusto cítrico. Nunca tuvimos la intención de ofrecer otro Xinyang Maojian, además de nuestra oferta clásica, pero este no pudimos dejarlo pasar.
Este Wild Xinyang Maojian es un té verde delicado y raro cosechado en una zona montañosa alta en la región central del té de Xinyang. El período de producción dura solo de 7 a 10 días cada año, justo antes del festival chino de Qingming. Como resultado, solo tenemos un pequeño lote de 5 kg disponible.
Las hojas son pequeñas, ligeramente rizadas y de color verde esmeralda, liberando una fragancia fresca y rica. En la taza, el té es floral y a nuez, con notas de castaña y ligeramente tostadas, seguido de un acabado cítrico refrescante. El regusto es suave, dulce y duradero, sin amargor. En comparación con nuestro Xinyang Maojian clásico, esta versión silvestre es más fresca y floral, y las hojas secas son más rizadas. Se recomienda mucho, si disfrutas:
- el carácter a nuez y tostado del Long Jing;
- el carácter floral del Tie Guan Yin; o
- el acabado fresco cítrico del Anji Bai
Origen
Origen
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Xinyang, Henan
- Type: green tea
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 1.5 grams of tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
Tiempo de entrega: entrega en la UE de 1 a 10 días. Para estimaciones por país, visite la página de información de envío al final de nuestro sitio web.
¿Impuestos de importación?: debido a que enviamos desde nuestro almacén en la UE, NO se le cobrarán impuestos de importación al momento de la entrega si se encuentra en la UE. Todos los impuestos ya están incluidos en nuestros precios.
Envío gratis: disponible para pedidos superiores a 59 € para Países Bajos/Bélgica, 80 € para otros países de la UE (excluyendo Portugal y Hungría) y Reino Unido, y superiores a 100 € para otros países.
Devoluciones: los pedidos pueden devolverse para un reembolso dentro de los 30 días. Los productos deben devolverse en condiciones sin abrir y sin usar.
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Cómo se hace este té verde
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se marchitan brevemente para eliminar algo de humedad.
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Fijación (salteado)
Las hojas se tuestan en un wok para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para darles la forma deseada.
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Secado
Las hojas de té se secan para reducir la humedad al mínimo.
Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra "A lo largo del río durante el Festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida diaria de las personas en la capital de China (como en la obra original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva de pájaro.
Al examinar nuestro diseño de empaque en detalle, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, que incluye a los agricultores de té recogiendo, secando, enrollando y friendo las hojas de té. Luego, el té se prueba en un pabellón y se transporta en caballos a lo largo de la 'antigua ruta del té'.
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la elaboración del té simbolizan la herencia, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los agricultores de té.