Té Pu Erh Crudo Xiaguan Jia Ji

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Año 2010 2007 2005

Cantidad

Saborea el clásico sabor Xiaguan en su máxima expresión. Nuestro tuocha ofrece un aroma rico y complejo con notas amaderadas y florales, complementadas por sutiles toques de amargor y ahumado que se han suavizado maravillosamente tras años de envejecimiento óptimo.

Introducido por primera vez en la década de 1950, el tuocha Jia Ji (Grado Superior) de Xiaguan sigue siendo un favorito atemporal y debe considerarse el estándar de oro del tuocha.

Si estás considerando este té como regalo, recomendamos pedir el tuocha Jia Ji con caja verde.

Si prefieres un perfil aromático más dulce, recomendamos explorar el tuocha Te Ji (Grado Especial) de Xiaguan.

Origen

Año: 2005/2007/2010
Origen: Dali
Grado de hoja: jardines de té natural
Variedad (cultivar): Assamica de hoja grande (Da Ye Zhong)
Fecha de producción Tuocha 2005: mayo de 2005
Fecha de producción Tuocha 2010: 9 de septiembre de 2010
Lote: 1
Compresión: muy apretada
Tipo: crudo (sheng)
Marca: Xiaguan
Serie/receta: Jia Ji (Grado Superior)
Forma: té pu erh tuo cha
Peso: 100g

Cómo preparar la infusión

How to make Xiaguan Jia Ji (Superior Grade) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Cómo se hace este té pu erh crudo

Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
Rodar

Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.