Bolas de té negro tradicional Fengqing secadas al sol 2025
Bolas de té negro tradicional Fengqing secadas al sol 2025
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Un té negro premium de Yunnan secado al sol (Shai Hong) cosechado en la primavera de 2025. Elaborado a partir de los árboles de té de hoja grande locales de Fengqing, este té ofrece una textura maravillosamente suave y ricas notas de miel y frutas. Se enrolla cuidadosamente a mano en bolas individuales de 5 g (bolas de dragón) para mayor comodidad.
Un sabor dulce a miel
Cada bola de 5 g presenta hojas negras gruesas, enrolladas firmemente y bellamente entrelazadas con brotes dorados y vellosos. El aroma en seco es intensamente dulce, con notas de miel y flores silvestres. El té se infusiona en un licor cristalino, brillante, de color ámbar y rojo dorado con una apariencia rica y brillante en la taza. Cada sorbo revela notas de miel dulce y frutas maduras, mientras que la sensación en boca es excepcionalmente suave. Debido a que la amargura y la astringencia son extremadamente bajas, deja un retrogusto dulce limpio y persistente (Hui Gan). Se puede reinfusionar muchas veces sin perder su sabor.
La elección perfecta para quienes aman Yunnan Gold pero prefieren algo un poco más robusto e intenso.
Secado tradicional al sol
La mayoría de los tés negros comerciales se secan rápidamente usando secadores mecánicos de alta temperatura. Este té sigue el método tradicional y lento de secado al sol (Shai Hong). Después de que las hojas frescas de primavera se marchitan, enrollan y oxidan, se extienden para secarse naturalmente al sol. Al evitar el calor fuerte de las máquinas, se preservan completamente los aromas naturales de frutas y miel propios de la variedad de hoja grande. Este método suave conserva los nutrientes internos de las hojas, resultando en una textura notablemente suave con casi nada de amargor, y permite que el té mejore gradualmente su sabor durante años de almacenamiento.
Condado de Fengqing
Las hojas de té se cosechan de las plantas locales en el terreno montañoso del condado de Fengqing, Lincang, Yunnan. Esta región presenta una ecología vertical impresionante, con altitudes que van desde 919 metros hasta 3100 metros, con un promedio alrededor de 1600 metros sobre el nivel del mar. El aire limpio de montaña, el suelo rico y los drásticos cambios de temperatura entre el día y la noche permiten que los árboles de té acumulen lentamente una alta concentración de aminoácidos y compuestos aromáticos, otorgando a este té su carácter distintivamente rico y suave.
Origen
Origen
- Año: 2025
- Temporada: Primavera
- Origen: Lincang, Yunnan
- Tipo: té negro secado al sol
- Cultivar: Assamica de hoja grande local de Fengqing (Qunti Da Ye Zhong)
- Forma: Bolas de té
Preparación del té
Preparación del té
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 black tea dragon pearl with 500ml of water for 2-3 minutes. After the first steep, re-steep for 3 to 4 minutes.
Traditional method: Steep 1 black tea dragon pearl with 100ml of water and steep for 20 seconds. Add 5 seconds for each following steep.
Envío, Devoluciones y Métodos de Pago
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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
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