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Teasenz

Zhi Lan Xiang Dan Cong Oolong Tee

Zhi Lan Xiang Dan Cong Oolong Tee

€11,95 EUR
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Dieser leicht bis mittel geröstete Zhi Lan Xiang Dancong ergibt einen leuchtend orangefarbenen Teelikör mit intensiven Blumennoten, der an Tie Guan Yin erinnert. Es bietet ein dickes und geschmeidiges Mundgefühl und einen anhaltenden süßen Nachgeschmack (Hui Gan). Ein Muss für jeden Oolong-Tee-Liebhaber, den Dan Cong-Tee zu probieren.

Herkunft

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Zubereitung

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

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