2022 Chaze Yaocha Guangbie Altes Dorf Roh-Pu-Erh-Tee-Kuchen 357g
2022 Chaze Yaocha Guangbie Altes Dorf Roh-Pu-Erh-Tee-Kuchen 357g
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Aus dem Herzen von Xishuangbanna stammt dieser rohe Pu Erh Kuchen der Chaze Factory, hergestellt aus den Blättern und Knospen uralter Bäume, die im Guangbie Old Village, Kreis Menghai, verwurzelt sind.
Was diesen Tee besonders macht, ist sein bezauberndes Aroma, eine komplexe Mischung aus Wildblumen-, reifen Frucht-, Honig- und Rohrzucker-Noten, die sich in jeder Tasse entfalten. Die Flüssigkeit ist dick und samtig, mit herausragender Süße und einem anhaltenden Nachgeschmack, der Lust auf einen weiteren Schluck macht. Das Erlebnis ist sowohl belebend als auch beruhigend.
Guangbie Old Village
Guangbie ist ein Dorf der Hani-Ethnie in der Nähe des bekannten Dorfes Laobanzhang. Es ist umgeben von einem der größten und am besten erhaltenen alten Teegärten Xishuangbannas. Die Teebäume wachsen hoch und haben große, polyphenolreiche Blätter. Die Gegend liegt 1600 bis 1800 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer milden Durchschnittstemperatur von 17,6℃ und 1329,6 mm Niederschlag pro Jahr, was ideale Bedingungen für den Teeanbau schafft.
Interessante Tatsache: Im Hani-Dialekt bedeutet der Dorfname „Guangbie“ „Leben an einem magischen Ort“.
Yaocha: Der bezaubernde Tee
Der Tee aus Guangbie Old Village ist als Yaocha bekannt, was „bezaubernder Tee“ bedeutet, aufgrund seines reichen Aromas, das fasziniert. Dieser besondere Geschmack wird durch das einzigartige Terroir und das günstige Klima ermöglicht, die den Teeblättern helfen, reiche Polyphenolwerte zu entwickeln. Wir glauben, dass es eine Verbindung zwischen dem Spitznamen Yaocha (bezaubernder Tee) und der Bedeutung von Guangbie im Hani-Dialekt (magischer Ort) gibt.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2022
- Jahreszeit: Frühling
- Herkunft: Guangbie Altes Dorf, Xishuangbanna
- Varietät (Kultursorte): Großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
- Art: roh (sheng)
- Marke: Chaze
- Reihe: Yaocha
- Form: Pu-Erh-Tee-Kuchen
- Gewicht: 357g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Chaze 'Yaocha' raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.
Very intriguing sheng!
It's sweet like a kind of vanilla flavored candy, but complex with medicinal herbs in the mids and a wooden/mineral bass. Keeps being interesting and changing for each steep, but maintain a good balance.
This is an excellent tea for the price.
I thought it was a solid young Sheng Pu Erh. Like with most young Sheng Pu Erh, it is somewhat Green Tea adjacent, and had grassy notes, so your mileage may vary depending on whether you like that type of tea.
Good for an affordable pu'er. Not too bitter and sweet
Very nice smooth taste. A pleasant and well-balanced flavor.
Tea for everday, good price, delicios taste