Reife Xiaguan Xiao Fa Pu erh Tuo Cha
Reife Xiaguan Xiao Fa Pu erh Tuo Cha
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Der „Xiao Fa Tuo“ oder „Sell To France“-Tuo ist ein klassischer reifer Pu-Erh-Tee Xiaguan , der seit den 1970er Jahren von Teeliebhabern genossen wird. Als erster offizieller Pu-Erh-Export in den Westen (Frankreich) hat er eine reiche Geschichte. Er ist außergewöhnlich weich, umhüllt die Sinne mit einem Kampfer- und Holzduft und erfreut die Geschmacksknospen mit seinem süßen Nachgeschmack. Dieser vielseitig einsetzbare Tee kann zur weiteren Lagerung aufbewahrt oder sofort genossen werden.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2021/2024
- Herkunft: Dali
- Blattqualität: natürliche Teegärten
- Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
- Pressung: sehr fest
- Typ: gereift (shou)
- Marke: Xiaguan
- Serie/Rezeptur: Xiao Fa
- Form: Pu-Erh-Tuo-Cha-Tee
- Gewicht: 100g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Xiaguan Xiao Fa tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser reife Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Fermentation
Die Blätter werden in einer kontrollierten Umgebung nachfermentiert.
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Pressen
Der nachfermentierte Tee wird gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
