2007 Xiaguan Yi Ji Roh-Pu-Erh Tuocha Tee

Zwei Jahrzehnte der Reifung haben diesen Xiaguan Yi Ji Tuocha in einen sanften, süßen rohen Pu-Erh verwandelt, der immer noch stolz einen reichen, tief rauchigen Charakter trägt. Während die Reifung im Regal die Kanten schön abgerundet hat, bleibt sein markantes rauchiges Profil im Vordergrund und verschmilzt nahtlos mit der natürlichen, reifen Süße des Tees.

Für diejenigen, die mit Xiaguan bereits vertraut sind, bietet dieser Tee einen deutlich rauchigeren, kräftigeren Schlag als der goldene Standard Jia Ji Tuocha. Für alle, die das klassische Xiaguan-Terroir auf seinem Höhepunkt erleben möchten, dient er als kraftvolle und dennoch bemerkenswert sanfte Einführung.

Geschmack & Aroma

In braunem Papier eingewickelt, hat dieser Tuocha eine mäßig feste Pressung. Die trockenen Blätter wirken ölig, mit dunklen Teeblättern, die mit goldenen Knospen durchzogen sind.

Der Tee entfaltet einen klaren und anhaltenden Duft, sobald er mit kochendem Wasser aufgeweckt wird. In der Tasse ist er wunderbar süß, sanft und rauchig, mit kaum Bitterkeit und nur einer sehr milden Adstringenz.

Dieser Tuocha hält auch lange an. Nur 5 Gramm Tee können etwa 1,25 Liter ergeben, sodass er sowohl genussvoll als auch praktisch ist, wenn Sie längere Teesitzungen mögen.

Xia Guan Yi Ji Qualität

Ursprünglich 1988 von Xiaguan entwickelt, hat die Yi Ji Qualität immer einen etwas ungewöhnlichen Platz in der Geschichte der Marke eingenommen. In einigen Jahren wurde sie auch als „Grade 1 Tuocha“ 一级 vermarktet, was im Laufe der Zeit zu einigen Namensverwirrungen führte. Da Yi Ji nicht so konstant produziert wurde wie die bekannteren Qualitäten Te Ji und Jia Ji von Xiaguan, ist ein gereifter Yi Ji Tuocha heute eine seltene Entdeckung.