Xiaguan reifer pu erh

2022 Xiaguan Loser Reifer Pu Erh Tee

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Für ein auf komprimierten Tee spezialisiertes Teeunternehmen ist es selten, dass Xiaguan einen losen Blatttee auf den Markt bringt. Dies ist ein leicht fermentierter reifer Pu Erh Tee, der aus kleinen Teeblättern besteht. Genießen Sie komplexe und dennoch sehr zugängliche Aromen von süßen Datteln, Malz und nassem Holz. Durch eine subtile Nachgärung hat dieser Tee auch Eigenschaften eines süßen chinesischen Schwarztees.

Herkunft

Year: 2022
Season: Spring
Production date: 12 Mar 2022
Origin: Dali
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Type: ripe (shou)
Weight: 100g

Zubereitung

How to make Xiaguan 1st grade tea?

There are two methods to prepare this loose leaf pu erh tea:

Gongfu brewing

Brew 4 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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