2025 Xiaguan Tee der 1. Klasse in loser Blattform
2025 Xiaguan Tee der 1. Klasse in loser Blattform
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Für ein auf komprimierten Tee spezialisiertes Teeunternehmen ist es selten, dass Xiaguan einen losen Blatttee auf den Markt bringt. Dies ist ein leicht fermentierter reifer Pu Erh Tee, der aus kleinen Teeblättern besteht. Genießen Sie komplexe und dennoch sehr zugängliche Aromen von süßen Datteln, Malz und nassem Holz. Durch eine subtile Nachgärung hat dieser Tee auch Eigenschaften eines süßen chinesischen Schwarztees.
Herkunft
Herkunft
- Year: 2025
- Season: Spring
- Production date: 22 April 2025
- Origin: Dali
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: ripe (shou)
- Weight: 100g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Xiaguan 1st grade tea?
There are two methods to prepare this loose leaf pu erh tea:
Gongfu brewing
Brew 4 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Brewing: 7g/100ml, 100°C, 10s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of exotic woods. When wet, tobacco notes appear.
The liquor has multiple layers of wood, some tobacco and just a touch of wet forest funkiness. There is a nice medicinal aftertaste - like old resin with the echo of long-forgotten spices.
This is an interesting example of depth without complexity: few aroma types, but layered. For my palate, there needs to be a high leaf-to-water ratio for the tea to unveil itself properly.
I'm giving it four out of five stars because I like shou woodiness to be balanced by some fruitiness and spiced up by... spices. A matter of taste, of course.
Good value for the price. This ripe puer tea is more on the spicy spectrum of the style. It has good potency as well. I like it!
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im Originalkunstwerk), zeigen wir den Teemachprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschaftsbild und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt vor der harten Arbeit der Teebauern.