Wie dieser Grüntee hergestellt wird
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Pflücken
Die Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden kurz verwelkt, um etwas Feuchtigkeit zu entfernen.
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Fixierung (Pfannenbraten) & Formen
Blätter werden in einem Wok geröstet, um die Oxidation zu stoppen.
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Trocknen
Teeblätter werden getrocknet, um die Feuchtigkeit auf ein Minimum zu reduzieren.
Customer Reviews
Super Grüntee mit inteniven Nussgeschmack.
Superb! Fresh, lightly nutty, perfectly balanced.
I'm more of a nutty Long Jing lover but this fresher one is really nice. 4.5/5 TEASENZ: Hello Timo, that's correct! We do also offer a more affordable longjing tea. That one is actually more nutty.
Ik heb regelmatig wel Longjing varianten gedronken, maar daarvan was de smaak vaak al na 1x opschenken verdwenen. Deze kan meerder keren opgeschonken worden. Heerlijke, ietwat notige smaak.
TEASENZ: Hoi Sandra, wat leuk om te lezen hoe je deze longjing thee hebt ervaren. Mocht je de notige smaak lekker vinden, dan raad ik je aan om ook de goedkopere variant te proberen. Die is nog iets notiger.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.
