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Teasenz gr�ner tee

First Flush, West Lake Dragon Well (Long Jing) Grüner Tee

First Flush, West Lake Dragon Well (Long Jing) Grüner Tee

Normaler Preis $23.00 USD
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Ein erstklassiger Dragon Well Tee aus dem Dorf Mei Jia Wu in der Region West Lake. Dieser Tee gehört zur allerersten Frühlingsernte, gepflückt vor dem Qing-Ming-Fest. Der Tee besteht aus 1 Knospe und 1 Blatt und bietet ein reiches Aroma von Bohnen, Blumen und endet mit einem süßen Nachgeschmack.

Herkunft

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Mei Jia Wu, West Lake
  • Type: green tea

Zubereitung

Western method

Infuse 4 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 15 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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