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Teasenz gr�ner tee

First Flush West Lake Dragon Well (Long Jing)

First Flush West Lake Dragon Well (Long Jing)

Normaler Preis €15,95 EUR
Normaler Preis €19,95 EUR Verkaufspreis €15,95 EUR
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A pinnacle grade Dragon Well tea from the Mei Jia Wu village in the West Lake region. This tea belongs to the very first Spring harvest, picked before the Qing Ming Festival. The tea consists of a 1 bud and 1 leaf pick and offers a rich aroma of beans, flowers and finishes with a sweet aftertaste.

Herkunft

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Mei Jia Wu, West Lake
  • Type: green tea

Zubereitung

Western method

Infuse 4 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 15 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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Chinese tea

Authentischer Tee

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