2025 Samt Berg Lila Teekuchen, Bulang Berg 200g
2025 Samt Berg Lila Teekuchen, Bulang Berg 200g
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'Velvet Mountain' ist unser erster mit Teasenz gekennzeichneter Premium-Lila-Tee-Kuchen, hergestellt aus Blättern der Zi Juan (紫娟) Sorte. Sein Mundgefühl und die anhaltende Komplexität sind wirklich einzigartig und faszinierend.
- Premium-Material: Die Teeblätter werden im frühen Frühling 2025 von alten Bäumen am Bulang-Berg (1500m) handverlesen. Sie gehören zur ersten Ernte der Saison und bieten mehr Geschmack und Nährwert (höherer Antioxidantiengehalt).
- Optimale Reifung & Steinpressung: Die geernteten Blätter werden sorgfältig als Maocha (unfertiger Tee) verarbeitet und mehrere Monate lose gelagert, um eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten. Anschließend wurden sie im September 2025 gedämpft und manuell steingepresst. Die angewandte Verarbeitungsmethode ist dieselbe wie bei rohem Pu-Erh-Tee.
- Schöne & sichere Verpackung: Jeder Kuchen ist in eine doppelte Papierschicht eingewickelt, um besseren Schutz und optimale weitere Reifung des Tees zu gewährleisten. Fünf Kuchen werden in einer weiteren Papierschicht verpackt und mit Bambusblättern umwickelt, um sicherzustellen, dass die Kuchen während Transport und Lagerung nicht beschädigt werden. Das Verpackungslabel wurde von der Künstlerin Suyi entworfen und gezeichnet.
Erfahren Sie mehr über die Verpackungsdesign-Philosophie dieses Teekuchens.
Verkostungsnotizen für Lila Tee
Lesen Sie unsere Verkostungsnotizen unten basierend auf den folgenden Ziehparametern: 3,5g Tee, traditionell aufgegossen mit 100ml Wasser pro Ziehung bei 100ºC.
- 1.–2. Aufguss: Die Flüssigkeit zeigt sofort eine goldene Farbe mit einem charakteristischen lila-grünen Schimmer. Das Aroma bietet Kräuternoten mit klaren Anklängen von Minze und süßem Kamille. Am Gaumen ist er süß und cremig mit einem samtigen Gefühl. Der Tee hat einen unglaublichen anhaltenden Nachgeschmack. Der reiche Duft verweilt in der leeren Tasse, während die nassen Blätter selbst ein süßes, fast herzhaftes Parfum von Wildkräutern und Wildblumen verströmen.
- 3.–4. Aufguss: Der Geschmack vertieft und verstärkt sich und offenbart eine befriedigende Komplexität. Deutliche Noten von Chicorée und eine herzhafte Umami-Note von Olive treten jetzt hervor. Ein lakritz-süßer Nachgeschmack balanciert schön eine angenehme, zarte Adstringenz aus. Eine leichte holzige Note erscheint, und das starke Aroma ist intensiv erfrischend und reinigend für den Gaumen. Gleichzeitig spürt man das starke Qi (Tee-Energie).
- 5.–6. Aufguss: Die Flüssigkeit verwandelt sich in ein mildes und rundes Erlebnis und nimmt einen schönen, gealterten goldenen Farbton an. Die herzhafte Olive-Umami- und Chicorée-Noten bleiben erhalten, sind jetzt aber weicher und runder. Das Mundgefühl wird außergewöhnlich samtig und reichhaltig, während der anhaltende Nachgeschmack verstärkt wird und nun süße Noten reifer Früchte zeigt.
- Weitere Aufgüsse: Bei den letzten Aufgüssen ist das Mundgefühl noch milder; der Geschmack bleibt süß mit einem Umami-Touch. Der Nachgeschmack verweilt noch mehrere Minuten und hinterlässt einen angenehm sauberen und zitronig-frischen Mund. Das Aroma und das Gesamterlebnis erinnern an eine angenehme Kräuterteemischung, die man an einem entspannten Abend trinken würde.
Velvet Mountain ist eine besondere Ergänzung für jeden Teeliebhaber. Für Anfänger bietet er einen sanfteren und zugänglicheren Geschmack im Vergleich zum bittereren jungen Sheng Pu-Erh-Tee. Für erfahrene Kenner bietet dieser Kuchen eine fesselnde Komplexität, die ihn mit seinem reichen Profil vom klassischen rohen Pu-Erh abhebt.
Herkunft
Herkunft
- Art: Purpurtee / roher Pu-Erh-Tee
- Jahr: 2025
- Saison: Frühling
- Herkunft: Bulang, Menghai
- Marke: Teasenz
- Form: Teekuchen
- Gewicht: ca. 200 g
Zubereitung
Zubereitung
How to steep purple tea?
Traditional method: Prepare 3-4 grams of tea with 100ml of water at 100ºC. Steep the tea for 15 seconds for the 1st to the 4th preparation. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western method: Steep 3-4 grams of tea with 500ml of water at 100ºC. Steep the tea for 3 minutes for the first brew, then re-steep for 4 minutes for the second preparation.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.
This tea is smooth for its age and has a wonderful sweetness to it in the first steeps. Then, it turns bolder and more astringent. The colour of the tea darkens from a slight grey tone into a darker purple/brown. The tea is very energising. Overall, a pleasant experience. I recommend this tea. Four starts for now, as I consider it to be rather astringent in its later brews, though I am sure this will mellow with ageing. I also brewed it using 100°C. I will try a slightly lower temprerature next time to compare.
I'm enjoying it yet, at first, it was disapointing but I understood that I was using too little cups which drop the t° too quick and didn't left space for the leaves to express themselves.
Ja, das ist ein sehr guter Tee, ziemlich kräftig und gut gereift.
Very nice
This is a fragrant tea with an excellent lingering finish. I enjoy it every evening as part of my relaxation routine before sleep, and I plan to buy it again.
Ein sehr gelungener Tee. Der Geschmack ist wunderbar und lässt sich beim Aufbrühen gut kontrollieren, ohne bitter zu werden. Er wirkt hervorragend belebend und ist ideal für einen guten Start in den Tag. Ich kann diesen Teeziegel definitiv weiterempfehlen!
It's a good tea, especially for the value. It has a distinct chamomille note, very little biterness, a slight pu'er taste, but I found it a bit mild. If you are looking for the classic young pu'er taste, this one doesn't offer that,but the chamomille note makes it interesting nonetheless. Nothing is wrong with the tea, just not exactly tomy preference
This purple tea offers excellent value for money. It has the typical aromas of purple tea processed into black tea: woody, prune, black berries... I would definitely recommend it at this price :)
Very nice tea. I enjoy the fragrance and the flavor. It’s not a very intense tea. It’s can get bitter if you steep it too long. Very nice to give as presents for tea lovers.
Superb stuff
The particularities of the cultivar really show with this tea, it's very smooth for a Puerh aged only a few months, similar to some of my other puerhs that have been aged for a few years. I have a different teacake made from the same cultivar, but aged five years and that one tastes similar to some of my teas that are aged around 15 years so I think it's something about the cultivar itself, I found it very interesting. The purple colour really shows as well, the first steep is a very light greyish purple, which makes sense since purple and yellow are opposites and cancel out, the steeps around the middle of the progression are a much deeper colour which wears off into a light golden towards the end of the progression.