Tai Ping Hou Kui Grüner Tee
Tai Ping Hou Kui Grüner Tee
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Tai Ping Hou Kui, auch bekannt als Monkey King-Tee, ist vielleicht der schönste Grüntee Chinas. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit einem süßen und frühlingsfrischen Aroma, gefolgt von einem Nachgeschmack von warmen Kastanien und dezentem Umami aus Seetang.
Dieser Tee stammt aus dem Dorf Hou Keng in der Bergregion Huang Shan in der Provinz Anhui. Mit seinen komplexen Geschmacksschichten und seinem besonderen ästhetischen Charme wird Tai Ping Hou Kui Sie bei jedem genussvollen Schluck mit Freude erfüllen. Kein Wunder, dass dieser feine chinesische Grüntee einst dem Kaiserhof vorbehalten war.
Herkunft
Herkunft
- Marke: Teasenz
- Jahr: 2026
- Saison: Frühling
- Herkunft: Hou Keng, Huangshan, Anhui
- Typ: grüner Tee
Zubereitung
Zubereitung
Western method
Infuse 4 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 3 minute. For a second steep increase the steeping time by 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 10 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Amazing gentle flavor. Visually the tea is stunning as well, which adds to the joy of preparing it. I prefer lowering the advised water temperature a little bit further, as my first try came out a bit too bitter.
What a wonderful picture, thanks for sharing! Thanks for also sharing your personal steeping advice. Tai Ping Hou Kui is rather delicate, and steeping at a lower temperature is definitely a good idea for those preferring a smoother and softer brew.
Beatiful tea, just the appearance alone makes it worth a try. Subtle umami and sweetness!
Very good twa
The first time I tried it I was shocked at how sweet and light it was. The leaves are long and beautiful, the smell is incredible, taste and fragrance as well. The colour is a very light and pure green. If I was forced to only ever drink one kind of green tea from now on, I would pick this one without a second thought.
Thank you so much for your wonderful review. Your kind words mean a lot to us! We're thrilled to hear you love the Tai Ping Hou Kui Green Tea so much; it’s truly a unique tea.
This tea shows excellent quality in every detail. The carefully processed leaves reflect skillful craftsmanship, resulting in a clean, refined, and consistent brew. The clarity and balance remain stable across multiple infusions, clearly demonstrating a high standard of production and attention to detail.
I bought it together with the "grandpa style" glass tea mug and was not disappointed. It has a nice nutty and clean taste, not overly green or hay-like, which I like. The size of the leaves is, even though I had seen pictures beforehand, really that different from other green teas.
Wenig Gerbsäure, viel grüner Geschmack, Umami, ich mag ihn sehr!
Nice green tea
beautiful leaf and still very delicious
A good spring tea
Notes of watermelon rind and fresh cut grass, almost creamy. Even during very long steeps the bitterness is quite mild and pleasant
Brewing: 5g/100ml, 80°C, 20s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like watermelon rind, flowers and toasted hazelnuts. When wet, camphor and spinach notes appear.
The liquor is rich in leafy green vegetable flavours, complimented beautifully by a nutty aftertaste.
The product is as expected and they went out of their way to make sure I get my order because it was an international shipping which at some point seemed lost in translation; but they helped me track it down with my locals and all ended up great. thank you!
Great quality Tai Ping Hou Kui.
This green tea is my all time favourite tea, recently it has become harder to find in Europe for a good price, and I'm so happy that Teasenz was able to stock it for such a bargain. 13 euro for 70g is an amazing price nowadays and the offered quality is actually quite high. I wasn't disappointed in the slightest, good tea puts me in a good mood and this Taiping did just that.
Goede kwaliteit, goede bezorgservice en mooie website.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im Originalkunstwerk), zeigen wir den Teemachprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschaftsbild und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt vor der harten Arbeit der Teebauern.