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2021 Kleiner Pasha Roher Pu Erh Tee Kuchen

2021 Kleiner Pasha Roher Pu Erh Tee Kuchen

€9,95 EUR
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Ein kleiner und erschwinglicher Pu-Erh-Tee aus Pasha, Yunnan. Dieser roher Pu-Erh-Tee ist die perfekte Wahl für alle, die einen wärmenden, hocharomatischen Tee mit ausgezeichnetem Cha Qi (Teeenergie) suchen. Er zeichnet sich durch eine fruchtige Süße und ein anhaltendes blumiges Aroma aus.

Es bietet ein einzigartiges Aromaprofil mit mineralischen und blumigen Noten, begleitet von einer subtilen und angenehmen Bitterkeit. Seine Textur ist glatt und ölig mit einer leuchtend goldenen Flüssigkeit. Der Nachgeschmack ist erfrischend und die Ausdauer bemerkenswert; Es kann mehrmals eingeweicht werden, ohne dass es an Geschmack verliert.

Lesen Sie diesen Blogbeitrag für weitere Informationen zur Teeregion Pasha .


Herkunft

  • Year: 2021
  • Origin: Pasha, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 08 August 2021
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Zubereitung

How to infuse the 2021 Pasha Mountain raw pu erh tea cake?

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

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Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird

  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Altern

    Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.

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